Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 23 febbraio 2020 alle ore 07:40
Soffici, golose e con un ripieno che si scioglie in bocca. Ecco come farle in casa: 

INGREDIENTI
250g di farina di riso
5g di lievito in polvere
50g di farina
250ml di acqua calda
60g di zucchero
5g di sale
360g di crema di nocciole
 
PREPARAZIONE
  1. Versate la crema di nocciole nel contenitore del ghiaccio. Fate congelare per più di 2 ore.
  2. Unite la farina di riso con la farina, lo zucchero, il sale, il lievito in polvere, l’acqua calda e impastate.
  3. Dividete l’impasto in delle palline, schiacciatele e mettete al centro la crema di nocciole congelata. Chiudete in delle palline e friggetele nell’olio bollente.
  4. Decoratele con lo zucchero a velo.
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