Rotolini di prosciutto cotto ripieni di frittata: lo snack che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 14 aprile 2020 alle ore 08:15
Facili, sfiziosi e saporiti, questi involtini di prosciutto sono perfetti come antipasto!

INGREDIENTI
10 uova grandi
2 cucchiaini di polvere d'aglio
Sale
Pepe nero
2 cucchiai di burro
300g di formaggio cheddar grattugiato
200g di spinacini
200g di pomodori tritati
10 fette di prosciutto
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con il sale, il pepe, l'aglio in polvere.
  2. Imburrate la padella e cuocete la frittata strapazzandola. Aggiungete il formaggio cheddar grattugiato, i pomodori, gli spinacini, il sale, il pepe e mescolate mentre cuocete.
  3. Distribuite la frittata sulle fette di prosciutto e arrotolatele.
  4. Cuocetele in forno a 180° per 5 minuti.
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