Crocchette di riso: l'antipasto perfetto per utilizzare il riso avanzato!

pubblicato il 2 febbraio 2020 alle ore 11:07
Le crocchette di riso sono un antipasto facile e pieno di sapore! Potete condirle come preferite, il risultato sarà sempre eccezionale! 
 
INGREDIENTI
300g di riso
1 uovo
2 cucchiai di grano piccante
1 cucchiaio di farina
Formaggio filante
Sale, pepe, prezzemolo
Olio per friggere

PREPARAZIONE
  1. Cuocete il riso e scolatelo.
  2. Aggiungete il formaggio grattugiato, il pepe, l’uovo, il prezzemolo e mescolate.
  3. Tagliate il formaggio in delle piccole stecche e avvolgeteci attorno il riso.
  4. Friggete le palle di riso nell’olio bollente.
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