Shepherd's pie: la ricetta originale per preparare il pasticcio di carne e patate amato da tutti!

pubblicato il 12 febbraio 2020 alle ore 10:15
La Shepherd's pie è una deliziosa torta di patate e carne, ideale per una cena sfiziosa e piena di sapore. Ecco come prepararla passo dopo passo! 
 
INGREDIENTI
1kg di agnello macinato
1 cipolla grande, tritata
3 spicchi d'aglio, schiacciati
3 cucchiai di olio d'oliva
4 cucchiai di farina
1/2 cucchiaino di sale
1/2 pepe nero
1 cucchiaino di rosmarino
1 cucchiaino di timo
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
400ml di brodo di manzo
200g di carote
200g di piselli
1,5kg di patate
1 cucchiaio di burro
120ml di latte
50g di formaggio cheddar
1/2 cucchiaino di sale
1/2 pepe nero
Tuorlo d'uovo
 
PREPARAZIONE
  1. Pelate le patate e lessatele. Aggiungete il burro, il latte, il formaggio, il tuorlo d’uovo e mescolate il tutto. Aggiungete anche il pepe, il sale.
  2. Soffriggete la cipolla e aggiungete gli spicchi d’aglio, le carote e la carne di vitello macinata. Condite con il sale, il pepe, il rosmarino e il timo. Versate la pasta di pomodoro, la farina, il brodo di carne e i piselli. Fate assorbire il brodo e trasferite il macinato nella teglia e compattate bene.
  3. Spalmate le patate e fate dei solchi con la forchetta.
  4. Cuocete in forno a 200° per 20-25 minuti.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.053 video • 0 foto
299.762.743 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • ENCHILADAS: il piatto messicano gustoso da servire a una cena tra amici!
    2:30
    ENCHILADAS: il piatto messicano gustoso da servire a una cena tra amici!
    96 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CONFETTURA DI ANANAS: la conserva dolce da fare in pochi passi!
    1:07
    CONFETTURA DI ANANAS: la conserva dolce da fare in pochi passi!
    37 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MOUSSE DI KIWI: la ricetta per te se vuoi un dolce dal gusto delicato!
    1:49
    MOUSSE DI KIWI: la ricetta per te se vuoi un dolce dal gusto delicato!
    25039 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE DI COUS COUS: un antipasto saporito e filante!
    2:46
    POLPETTE DI COUS COUS: un antipasto saporito e filante!
    111 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHEESECAKE ALL’ANANAS: il dolce fresco e dal gusto delicato!
    2:48
    CHEESECAKE ALL’ANANAS: il dolce fresco e dal gusto delicato!
    54 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • LIQUORE ALLA MENTA: fresco da servire come aperitivo!
    1:47
    LIQUORE ALLA MENTA: fresco da servire come aperitivo!
    128 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SBRICIOLATA SALATA: la variante deliziosa con speck e stracchino!
    2:20
    SBRICIOLATA SALATA: la variante deliziosa con speck e stracchino!
    1572 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CROSTATA AL CIOCCOLATO: cremosa e super golosa!
    2:52
    CROSTATA AL CIOCCOLATO: cremosa e super golosa!
    148 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PATATE ALLA LIONESE: il contorno semplice della tradizione francese!
    1:23
    PATATE ALLA LIONESE: il contorno semplice della tradizione francese!
    238 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SALMOREJO: la zuppa fredda vellutata tipica dell’Andalucia!
    1:52
    SALMOREJO: la zuppa fredda vellutata tipica dell’Andalucia!
    85 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CORN DOG: come fare alla perfezione il classico dello street food americano!
    1:35
    CORN DOG: come fare alla perfezione il classico dello street food americano!
    82 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FLAN DI ZUCCHINE: dal gusto delicato per fare bella figura a tavola!
    2:01
    FLAN DI ZUCCHINE: dal gusto delicato per fare bella figura a tavola!
    992 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI POMODORI: il piatto freddo per l’estate!
    0:50
    INSALATA DI POMODORI: il piatto freddo per l’estate!
    145 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRULLATO DI FRUTTA: fresco, cremoso e salutare!
    0:54
    FRULLATO DI FRUTTA: fresco, cremoso e salutare!
    95 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TOAST DI GAMBERI: lo stuzzicante piatto cinese da provare come aperitivo!
    1:23
    TOAST DI GAMBERI: lo stuzzicante piatto cinese da provare come aperitivo!
    96 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PEPERONI GRIGLIATI: il contorno perfetto per l’estate!
    1:07
    PEPERONI GRIGLIATI: il contorno perfetto per l’estate!
    148 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
4.654
Scarica video
Shepherd's pie: la ricetta originale per preparare il pasticcio di carne e patate amato da tutti!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Shepherd's pie: la ricetta del piatto unico inglese con agnello e patate
    Shepherd's pie: la ricetta del piatto unico inglese con agnello e patate La shepherd's pie è uno sformato tipico della cucina anglosassone: un piatto unico, composto da una base di ragù di agnello ricoperta da uno strato di purè di patate.
    Shepherd's pie vegana: la ricetta della variante vegetale con lenticchie
    Shepherd's pie vegana: la ricetta della variante vegetale con lenticchie La shepherd's pie vegana è la variante cruelty free del celebre sformato anglosassone, ideale per qualsiasi pranzo o cena. È composta da uno strato di ragù di lenticchie, guarnito con ciuffetti di purè di patate.
  2. Sformato di Pasqua: la ricetta del pasticcio di patate e uova semplice e saporito
    Sformato di Pasqua: la ricetta del pasticcio di patate e uova semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pasticcio di carne: la ricetta del secondo piatto all'inglese
    Pasticcio di carne: la ricetta del secondo piatto all'inglese Il pasticcio di carne è un secondo facile a base di pasta brisée e sfoglia, che racchiudono un ripieno di carne macinata: tipico della cucina inglese, nasce come idea di riciclo per impiegare lo stufato avanzato.
  3. Timballo abruzzese: la ricetta originale del pasticcio teramano
    Timballo abruzzese: la ricetta originale del pasticcio teramano Il timballo abruzzese è un piatto tipico della tradizione culinaria abruzzese, un pasticcio che si prepara nel teramano a base di crespelle (o scrippelle), ragù, polpettine e mozzarella. Ecco la ricetta originale per farlo in casa.
    Pasticcio di zucchine: la ricetta del piatto salvacena veloce e appetitoso
    Pasticcio di zucchine: la ricetta del piatto salvacena veloce e appetitoso Il pasticcio di zucchine è un piatto molto gustoso, facile da preparare, una ricetta svuota frigo a base di zucchine, formaggio e prosciutto cotto, perfetta per cena.
  4. Cottage pie: la ricetta dello sformato di carne e patate super gustoso!
    Cottage pie: la ricetta dello sformato di carne e patate super gustoso! 3142 • di Cose Squisite
    Spiedino di carne e patate: per una cena stuzzicante e originale!
    Spiedino di carne e patate: per una cena stuzzicante e originale! 1088 • di Cose Squisite
  5. Pasticcio di pollo e patate: la ricetta del piatto unico ricco e gustoso
    Pasticcio di pollo e patate: la ricetta del piatto unico ricco e gustoso Il pasticcio di pollo e patate è un piatto unico sostanzioso e nutriente, preparato alternando a strati in una pirofila le patate lesse, ridotte in purea e amalgamate con l'uovo e il parmigiano, con il pollo bollito sfilacciato e la scamorza affumicata a fettine: per un risultato gustoso e filante, ideale da portare in tavola per il pranzo domenicale o una cena a buffet.
    Pasticcio alla Norma al forno: la ricetta della variante gratinata e golosa
    Pasticcio alla Norma al forno: la ricetta della variante gratinata e golosa Il pasticcio alla Norma al forno è un primo piatto ricco e goloso, la variante gratinata dell'omonima specialità siciliana, tipica in particolare della città di Catania. Gli ingredienti, semplici e spiccatamente mediterranei, sono gli stessi della ricetta classica: melanzane, pomodoro, ricotta salata e basilico, per un risultato finale fragrante e irresistibile, che non ti farà rimpiangere l'originale.
  6. Sformato di carne e patate al forno: un piatto unico saporito e facilissimo da preparare!
    Sformato di carne e patate al forno: un piatto unico saporito e facilissimo da preparare! 220 • di Cose Squisite
    Patate con salsa di funghi: la ricetta del contorno insolito e delizioso
    Patate con salsa di funghi: la ricetta del contorno insolito e delizioso Le patate con salsa di funghi sono un contorno filante, goloso e semplice, ideale con secondi di carne: una ricetta originale da preparare anche in anticipo.
  7. Fiorellini fritti di patate: la ricetta del contorno semplice e originale
    Fiorellini fritti di patate: la ricetta del contorno semplice e originale 0 • di Redazione Cucina
    Cestini di carne e patate: la ricetta per un secondo squisito e facile!
    Cestini di carne e patate: la ricetta per un secondo squisito e facile! 129104 • di Cose Buone
  8. Patate fisarmonica in forno: la ricetta del contorno sfizioso e originale
    Patate fisarmonica in forno: la ricetta del contorno sfizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Pasticcio di patate: la ricetta saporita che tutti ameranno
    Pasticcio di patate: la ricetta saporita che tutti ameranno 38 • di Ricette In Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)