Focaccine in padella: profumate, soffici e piene di sapore!
pubblicato il 19 febbraio 2020 alle ore 10:20
Le focaccine in padella sono molto semplici da realizzare e sono davvero gustose! Potete farcirle con dei salumi oppure con delle verdure e servirli per un antipasto colorato e saporito.
INGREDIENTI
200g di farina
10g di sale
5g di lievito
1 uovo
20g di zucchero
60ml di latte caldo
15g di burro
5g di farina
10g di sesamo
25g di zucchero
PREPARAZIONE
- Unite la farina con il lievito, il sale, lo zucchero, il latte caldo e l’uovo. Aggiungete il burro e impastate bene. Coprite l’impasto con la pellicola e lasciate lievitare.
- Stendete l’impasto con il matterello, arrotolatelo e tagliatelo a fette. Fatele riposare per farle lievitare.
- Unite la farina con lo zucchero e i semi di sesamo.
- Bagnate i rotoli nell’acqua e poi impanate le due estremità nella farina di sesamo.
- Cuoceteli in padella con un po’ d’olio e copriteli con il coperchio.
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