Focaccine in padella: profumate, soffici e piene di sapore!

pubblicato il 19 febbraio 2020 alle ore 10:20
Le focaccine in padella sono molto semplici da realizzare e sono davvero gustose! Potete farcirle con dei salumi oppure con delle verdure e servirli per un antipasto colorato e saporito.
 
INGREDIENTI
200g di farina
10g di sale
5g di lievito
1 uovo
20g di zucchero
60ml di latte caldo
15g di burro
 
5g di farina
10g di sesamo
25g di zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il lievito, il sale, lo zucchero, il latte caldo e l’uovo. Aggiungete il burro e impastate bene. Coprite l’impasto con la pellicola e lasciate lievitare.
  2. Stendete l’impasto con il matterello, arrotolatelo e tagliatelo a fette. Fatele riposare per farle lievitare.
  3. Unite la farina con lo zucchero e i semi di sesamo.
  4. Bagnate i rotoli nell’acqua e poi impanate le due estremità nella farina di sesamo.
  5. Cuoceteli in padella con un po’ d’olio e copriteli con il coperchio.
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