Focaccine di mele in padella: soffici, profumate e con un ripieno irresistibile!

pubblicato il 16 marzo 2020 alle ore 09:30
Le focaccine soffici in padella si preparano in pochi minuti e non avrete bisogno del forno per realizzarle! Ecco la ricetta:
INGREDIENTI
500g di farina
5g di lievito secco
10g di zucchero
1 uovo
220ml di acqua calda
10g di burro
50ml di acqua
 
2 mele
50g di zucchero di canna

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con lo zucchero, il lievito, il burro, l’uovo, l’acqua e impastate. Fate lievitare.
  2. Tagliate le mele a dadini e caramellatele in padella con acqua e zucchero.
  3. Dividete l’impasto in diverse palle e stendetele. Distribuite il ripieno e chiudete l’impasto in un disco. Copriteli con una tovaglia e fate riposare per 20 minuti.
  4. Cuocete i dischi in padella con un po’ d’olio in tutti i lati.
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