Torciglioni di graffa: il dolcetto sfizioso che conquisterà grandi e piccini!

pubblicato il 25 febbraio 2020 alle ore 10:40
Sfiziosi, saporiti e molto originali, i torciglioni di graffa senza patate sono davvero irresistibili! 
 
INGREDIENTI
256g di farina
1 uovo
2 cucchiai di burro
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di lievito in polvere
3 cucchiai di latte in polvere
2 cucchiai di acqua calda
Olio per friggere
Zucchero a velo e cannella in polvere
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito nell’acqua. Unite tutti gli ingredienti e impastate. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare.
  2. Dividete l’impasto in 11 palle, copritele con la tovaglia e lasciate lievitare.
  3. Stendete le palle e intrecciatele come mostrato in video. Coprite le trecce con la tovaglia e lasciate che lievitano.
  4. Friggete le trecce nell’olio bollente.
  5. Impanatele nello zucchero e nella cannella prima di servire.
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