Stelle filanti di Carnevale: il dolce sfizioso e croccante!

pubblicato il 10 febbraio 2020 alle ore 10:45
Le stelle filanti di carnevale sono perfette per i bambini e ci vorra' davvero pochissimo per farle. Ecco la ricetta passo dopo passo: 
 
INGREDIENTI
400g di farina
30g di zucchero
1 tuorlo
1 uovo
50g di ricotta
30ml di latte
Scorza grattugiata di mezza arancia
5g di lievito in polvere
Zucchero a velo
Olio per friggere
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con lo zucchero, il lievito in polvere, la scorza d’arancia, la ricotta, il tuorlo, l’uovo, il latte e impastate.
  2. Coprite l’impasto con la tovaglia e lasciate lievitare per 20 minuti.
  3. Dividete l’impasto in 2 parti e stendete con il matterello.
  4. Tagliate a strisce e avvolgetele attorno allo stampo per i cannoli oliato.
  5. Friggete nell’olio bollente.
  6. Servite con lo zucchero a velo.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.283 video • 0 foto
306.604.696 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Stelle filanti dolci: la ricetta dei dolcetti golosi e colorati per il buffet di Carnevale
     Stelle filanti dolci: la ricetta dei dolcetti golosi e colorati per il buffet di Carnevale Le stelle filanti dolci sono un dolcetto fritto e colorato, ideale da portare in tavola nel periodo di Carnevale. Si preparano tagliando l'impasto, simile a quello delle chiacchiere, a striscioline sottili, avvolgendolo poi intorno a uno stampino per cannoli e tuffandolo quindi in olio di semi bollente.
    4 Ricette che non possono mancare a Carnevale!
     4 Ricette che non possono mancare a Carnevale! 3486 • di Migliori idee in cucina
  2. Frittelle a spirale: la ricetta del dolce di Carnevale sfizioso e facile da preparare
     Frittelle a spirale: la ricetta del dolce di Carnevale sfizioso e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Rose di Carnevale
     Rose di Carnevale 0 • di Redazione Cucina
  3. Stelle di Carnevale croccanti: la ricetta golosa e originale
     Stelle di Carnevale croccanti: la ricetta golosa e originale 890 • di Ricette In Cucina
    Girandole di Carnevale: la ricetta dei dolcetti fritti sfiziosi e originali
     Girandole di Carnevale: la ricetta dei dolcetti fritti sfiziosi e originali 0 • di Redazione Cucina
  4. Chiacchiere a forma di mascherine: la ricetta delle mascherine croccanti di Carnevale
     Chiacchiere a forma di mascherine: la ricetta delle mascherine croccanti di Carnevale 0 • di Redazione Cucina
    Migliaccio: la ricetta del dolce di Carnevale napoletano
     Migliaccio: la ricetta del dolce di Carnevale napoletano 0 • di Redazione Cucina
  5. Castagnole al limone al forno: la variante del dolce tipico di Carnevale
     Castagnole al limone al forno: la variante del dolce tipico di Carnevale 0 • di Redazione Cucina
    Dolci di Carnevale: 3 ricette facili e veloci che conquisteranno tutti!
     Dolci di Carnevale: 3 ricette facili e veloci che conquisteranno tutti! 1514 • di Migliori idee in cucina
  6. Tiramisù con pan di stelle: la ricetta del dolce goloso e senza cottura
     Tiramisù con pan di stelle: la ricetta del dolce goloso e senza cottura Il tiramisù con pan di stelle è un dolce al cucchiaio super goloso, una variante facile e veloce del classico tiramisù in cui si utilizzano i biscotti pan di stelle al posto dei savoiardi.
    Torta Arlecchino: la ricetta del dolce di Carnevale delizioso e colorato
     Torta Arlecchino: la ricetta del dolce di Carnevale delizioso e colorato 0 • di Redazione Cucina
  7. Migliaccio: la ricetta originale del dolce campano di Carnevale
     Migliaccio: la ricetta originale del dolce campano di Carnevale 0 • di Melissa Dolci
    Stelle di parmigiano: la ricetta degli stuzzichini salati sfiziosi e saporiti
     Stelle di parmigiano: la ricetta degli stuzzichini salati sfiziosi e saporiti Le stelle di parmigiano sono un finger food fragrante e sfizioso, ideale come antipasto o all'ora dell'aperitivo. L'impasto, a base di parmigiano, uovo, farina, lievito, origano e pepe, viene ritagliato con delle formine a stella e fritto fino a doratura.
  8. Frittelle di Carnevale: 7 idee facilissime e sfiziose tutte da provare
     Frittelle di Carnevale: 7 idee facilissime e sfiziose tutte da provare Vuoi realizzare delle frittelle di Carnevale facili e sfiziose? Ti proponiamo 7 ricette di frittelle davvero golose e semplici da preparare, ideali per un buffet di festa, insieme ad altri dolci di Carnevale.
    Sfrappole bolognesi all’arancia: la ricetta del dolce tipico di Carnevale
     Sfrappole bolognesi all’arancia: la ricetta del dolce tipico di Carnevale Le sfrappole bolognesi all'arancia sono delle sfoglie fragranti e irresistibili, tipiche di Carnevale. Si tratta della variante regionale di uno dei dolci più classici del periodo che, a seconda della città italiana in cui ci troviamo, assume un nome differente. Potete chiamarle chiacchiere, cenci, crostoli, bugie... ma la base è, più o meno, sempre la stessa: un impasto realizzato con farina, burro, uova e zucchero, steso in una sfoglia sottile e poi fritto in olio bollente. Sfiziose e croccanti, portano allegria in tavola e sono perfette da offrire a fine pasto o da gustare a merenda. Scoprite come prepararle seguendo passo passo la nostra ricetta.