Triangoli speziati di patate: l'alternativa gustosa alla solita fetta di pane!

pubblicato il 20 luglio 2020 alle ore 12:40
Pochi e semplici ingredienti per realizzare dei gustosi triangoli di patate, ideali sia per accompagnare piatti di carne che di pesce!

INGREDIENTI
400g di patate
200g di farina
16g di lievito in polvere
1/3 cucchiaino di sale
3 cucchiai di latte
60g di burro

PREPARAZIONE
  1. Schiacciate le patate.
  2. Unite la farina con il lievito, il sale, il burro fuso e aggiungete le patate con il latte. Impastate.
  3. Dividete l’imapsto in 2 parti e stendeteli con il matterello. Tagliate 8 triangoli da ciascun impasto e friggeteli nell’olio bollente.
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