Triangoli di patate: perfetti come antipasto o aperitivo!

pubblicato il 27 dicembre 2020 alle ore 15:10
I triangoli di patate sono molto facili da preparare e saranno cotti in soli 20 minuti! 
Ecco la ricetta passo dopo passo: 
 
INGREDIENTI
280g di farina 00
100g di kefir
80g di burro
1 uovo
1 pizzico di sale
12g lievito in polvere per torte salate
 
Per il ripieno
450g di patate lesse
30g di burro fuso
30g di basilico
1 cucchiaino di sale
 
Per decorare
1 tuorlo d'uovo
80g di semi di sesamo bianco e nero
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il lievito in polvere.
  2. Mescolate il kefir con l’uovo, il burro e aggiungete il tutto alla farina. Impastate bene e fate lievitare per 15 minuti.
  3. Schiacciate le patate lesse con il burro fuso, il basilico e il sale.
  4. Arrotolate l’impasto e tagliatelo in 12 sfere. Stendetele, mettete al centro il ripieno e chiudete l’impasto in dei triangoli. Bagnate i bordi dei triangoli con il tuorlo e impanateli nei semi di sesamo.
  5. Spennellate il tuorlo al centro dei triangoli e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
--------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.612 video • 0 foto
315.588.974 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Triangoli di patate: perfetti come antipasto o aperitivo!
     Triangoli di patate: perfetti come antipasto o aperitivo! 619 • di Cose Squisite
    Triangoli fritti ripieni di formaggio: la ricetta dell'antipasto sfizioso
     Triangoli fritti ripieni di formaggio: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Triangoli di sfoglia con uova sode: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
     Triangoli di sfoglia con uova sode: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Triangoli sfogliati: croccanti, saporiti e perfetti per l'aperitivo!
     Triangoli sfogliati: croccanti, saporiti e perfetti per l'aperitivo! 418 • di Cose Squisite
  3. Grissini di patate: la ricetta dell'antipasto sfizioso ideale per l'aperitivo
     Grissini di patate: la ricetta dell'antipasto sfizioso ideale per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
    Millefoglie di patate fritte: la ricetta dell'antipasto sfizioso
     Millefoglie di patate fritte: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  4. Triangoli di sfoglia salati: la ricetta dell'antipasto semplice e delizioso
     Triangoli di sfoglia salati: la ricetta dell'antipasto semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Girelle salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso perfetto anche per l'aperitivo
     Girelle salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso perfetto anche per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
  5. Bocconcini di pollo e patate: la ricetta semplice per un aperitivo sfizioso
     Bocconcini di pollo e patate: la ricetta semplice per un aperitivo sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Bastoncini di patate: la ricetta sfiziosa ideale per l'aperitivo
     Bastoncini di patate: la ricetta sfiziosa ideale per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
  6. Stick di patate e formaggio: la ricetta sfiziosa come antipasto o per aperitivo
     Stick di patate e formaggio: la ricetta sfiziosa come antipasto o per aperitivo 0 • di Redazione Cucina
    Stick di patate: la ricetta dell'antipasto croccante e delizioso
     Stick di patate: la ricetta dell'antipasto croccante e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Treccine di patate fritte: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Treccine di patate fritte: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Crocchette di patate: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Crocchette di patate: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Spiedini di patate duchessa: la ricetta dell'antipasto sfizioso e originale
     Spiedini di patate duchessa: la ricetta dell'antipasto sfizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Muffin di patate
     Muffin di patate I muffin di patate sono un antipasto facile e delizioso a base di patate bollite, arricchito con fontina e pancetta e perfetti per aperitivi e buffet.