Peperoni ripieni di frittata: la ricetta semplice e veloce da provare!
pubblicato il 28 marzo 2020 alle ore 11:25
Ecco come rendere davvero gustosi i peperoni!
INGREDIENTI
6 peperoni piccoli
6 pezzi di formaggio
3 uova
Sale
Pepe
500g di carne macinata
2 uova
Pane a fette
1 cucchiaino di paprica
12 fette di pancetta
6 bastoncini di legno per i ghiccioli
Spiedini
INGREDIENTI
6 peperoni piccoli
6 pezzi di formaggio
3 uova
Sale
Pepe
500g di carne macinata
2 uova
Pane a fette
1 cucchiaino di paprica
12 fette di pancetta
6 bastoncini di legno per i ghiccioli
Spiedini
PREPARAZIONE
- Aprite i peperoni e svuotateli.
- Mettete, in ogni peperone, un pezzo di formaggio. Infilateli negli spiedini.
- Sbattete le uova e versatele nei peperoni.
- Cuocete gli spiedini in forno a 140° per 20 minuti.
- Mescolate la carne macinata con il pepe, il sale, la paprica, la mollica di pane e 2 uova.
- Avvolgete i peperoni nella carne e nelle fette di pancetta.
- Trasferite le polpette nella teglia per i muffin e infilate i bastoncini per il ghiacciolo in ogni polpetta.
- Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
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