Barchette di melanzane ripiene di uova: facili, veloci e saporite!

pubblicato il 11 aprile 2020 alle ore 16:11
Ecco un'idea per una cena davvero saporita pronta in pochi passi! 
 
INGREDIENTI
2 melanzane medie;
4 uova;
3 cucchiai di scalogno affettato;
½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino;
1 cucchiaino di condimento di pollo;
Carota, zucchine, peperone rosso e verde tritato, qb;
Formaggio grattugiato.

PREPARAZIONE
  1. Tagliate a metà le zucchine e scavate la polpa.
  2. Conditele con il sale, il pepe e l’olio d’oliva. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
  3. Unite le uova con il sale, il pepe, lo scalogno, il peperoncino, il condimento di pollo, le carote, le zucchine, il peperone rosso e quello verde.
  4. Riempite le barchette di zucchine con il composto, coprite con il formaggio filante e cuocete in forno a 180° per 20-25 minuti.
--------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.441 video • 0 foto
310.067.596 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Barchette di melanzane ripiene di uova: facili, veloci e saporite!
     Barchette di melanzane ripiene di uova: facili, veloci e saporite! 2059 • di Cose Squisite
    Barchette di zucchine ripiene di uova: facili, sfiziose e saporite!
     Barchette di zucchine ripiene di uova: facili, sfiziose e saporite! 2464 • di Cose Squisite
  2. Melanzane ripiene con prosciutto e scamorza: la ricetta golosa dal ripieno filante
     Melanzane ripiene con prosciutto e scamorza: la ricetta golosa dal ripieno filante Le melanzane ripiene con prosciutto e scamorza sono un secondo piatto facile e super goloso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Le melanzane si trasformano in "barchette" deliziose e la cottura in forno le renderà filanti e dorate in superficie.
    Rustico saporito con melanzane e uova: la ricetta creativa e saporita
     Rustico saporito con melanzane e uova: la ricetta creativa e saporita 247 • di Redazione Cucina
  3. Salmone in barchetta: la ricetta al cartoccio semplice e saporita
     Salmone in barchetta: la ricetta al cartoccio semplice e saporita 0 • di Michele Ghedini
    Barchette di patate ripiene: la ricetta del contorno sfizioso e filante
     Barchette di patate ripiene: la ricetta del contorno sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
  4. Finocchi ripieni
     Finocchi ripieni I finocchi ripieni sono delle barchette golose e saporite preparate con un ripieno a base di parmigiano grattugiato, mollica di pane raffermo, capperi dissalati e cuori degli ortaggi frullati. Facili e veloci, possono essere portati in tavola come contorno o secondo vegetariano.
    Melanzane a barchetta: la ricetta del contorno estivo ricco di gusto
     Melanzane a barchetta: la ricetta del contorno estivo ricco di gusto 0 • di Redazione Cucina
  5. Zucchine ripiene di ricotta: la ricetta delle barchette vegetariane cremose e delicate
     Zucchine ripiene di ricotta: la ricetta delle barchette vegetariane cremose e delicate 0 • di Stefania Casagrande
    3 ricette con le melanzane per un cena facile e saporita!
     3 ricette con le melanzane per un cena facile e saporita! 311 • di Migliori idee in cucina
  6. 9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa!
     9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa! 689 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane ripiene di tonno: la ricetta del goloso piatto unico, facilissimo da realizzare
     Melanzane ripiene di tonno: la ricetta del goloso piatto unico, facilissimo da realizzare Le melanzane ripiene di tonno sono una variante saporita ed economica della classica ricetta delle melanzane a barchetta ripiene di carne: una preparazione facilissima da realizzare e ottima da mangiare anche il giorno dopo. Si tratta di un gustoso e nutriente piatto unico ricco di sapore, da cuocere direttamente in padella, senza accendere il forno: perfetto anche come portata di un buffet. Non vi resta che seguire la nostra ricetta passo-passo per preparare le melanzane ripiene di tonno alla perfezione.
  7. Strudel di melanzane: la ricetta del rustico salato dal ripieno cremoso e filante
     Strudel di melanzane: la ricetta del rustico salato dal ripieno cremoso e filante Lo strudel di melanzane è un rustico goloso e filante, ideale da portare in tavola come antipasto, o come secondo ricco e sostanzioso. Facile e veloce, si prepara con un involucro di pasta sfoglia, e un ripieno cremoso e saporito a base di melanzane in padella, ricotta, scamorza e parmigiano.
    Melanzane ripiene di pasta: la ricetta del piatto goloso e filante
     Melanzane ripiene di pasta: la ricetta del piatto goloso e filante Le melanzane ripiene di pasta sono un primo goloso e filante. Le barchette di melanzane vengono farcite con le penne rigate, mantecate sul fuoco con un condimento a base di polpa di melanzane, pomodori, pinoli, parmigiano grattugiato e scamorza a cubetti, e gratinate quindi in forno. Scopri come farle in casa.
  8. Melanzane ripiene di uova: il piatto facile e veloce che non vedrete l'ora di provare!
     Melanzane ripiene di uova: il piatto facile e veloce che non vedrete l'ora di provare! 135 • di Cose Squisite
    Uova ripiene: la ricetta facile e veloce con 5 idee per farcirle
     Uova ripiene: la ricetta facile e veloce con 5 idee per farcirle 0 • di Michele Ghedini