Melanzane ripiene di uova: il piatto facile e veloce che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 24 agosto 2021 alle ore 13:11
Un piatto facile e gustoso che si prepara in pochi passi!

INGREDIENTI
4 melanzane;
4 uova;
½ peperone rosso, tritato;
½ peperone verde, tritato;
1 cipolla piccola, tritata;
Aglio, tritato;
30ml di olio vegetale;
1 pomodoro, tritato;
½ cucchiaino di sale e pepe;
30g di formaggio;
½ cucchiaino di sale;
300ml di salsa di pomodoro.

PREPARAZIONE
  1. Tritate i peperoni, la cipolla e il pomodoro.
  2. Mescolate le verdure assieme e conditele con il sale, il pepe, l'aglio tritato e l'olio vegetale.
  3. Tagliate a metà le melanzane e svuotate la metà inferiore per formare dei contenitori.
  4. Riempite le melanzane con il ripieno di verdure, il formaggio e le uova con un pizzico di sale.
  5. Trasferitele nella padella, versateci dentro la salsa di pomodoro e cuocete con il coperchio per 30 minuti.
----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.253 video • 0 foto
305.815.481 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Idee veloci e sfiziose che non vedrete l'ora di provare!
     4 Idee veloci e sfiziose che non vedrete l'ora di provare! 917 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette con le uova che non vedrete l'ora di provare!
     3 ricette con le uova che non vedrete l'ora di provare! 1051 • di Migliori idee in cucina
  2. Tortang talong: la frittata di melanzane che non vedrete l'ora di provare!
     Tortang talong: la frittata di melanzane che non vedrete l'ora di provare! 3723 • di Cose Squisite
    4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 1012 • di Migliori idee in cucina
  3. Chiacchiere arrotolate: la ricetta di Carnevale che non vedrete l'ora di provare!
     Chiacchiere arrotolate: la ricetta di Carnevale che non vedrete l'ora di provare! 2969 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene con mozzarella: la ricetta del secondo piatto light
     Melanzane ripiene con mozzarella: la ricetta del secondo piatto light 0 • di Redazione Cucina
  4. Patate ripiene: il piatto caldo e saporito che non vedrete l'ora di provare!
     Patate ripiene: il piatto caldo e saporito che non vedrete l'ora di provare! 96383 • di Cose Squisite
    Uova ripiene: la ricetta facile e veloce con 5 idee per farcirle
     Uova ripiene: la ricetta facile e veloce con 5 idee per farcirle 0 • di Michele Ghedini
  5. Melanzane ripiene in padella: la ricetta facile e gustosa da provare
     Melanzane ripiene in padella: la ricetta facile e gustosa da provare 10343 • di Ricette In Cucina
    4 Dolci al caramello che non vedrete l'ora di preparare!
     4 Dolci al caramello che non vedrete l'ora di preparare! 482 • di Migliori idee in cucina
  6. 5 idee con le melanzane da provare: ricette facili, veloci e sfiziose
     5 idee con le melanzane da provare: ricette facili, veloci e sfiziose 0 • di Redazione Cucina
    Uova ripiene: la ricetta base con il tonno e 5 farciture sfiziose per un antipasto originale
     Uova ripiene: la ricetta base con il tonno e 5 farciture sfiziose per un antipasto originale 0 • di Michele Ghedini
  7. 10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare!
     10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare! 5774 • di Migliori idee in cucina
    Barchette di melanzane ripiene di uova: facili, veloci e saporite!
     Barchette di melanzane ripiene di uova: facili, veloci e saporite! 2059 • di Cose Squisite
  8. 3 dolci con le banane che non vedrete l'ora di provare!
     3 dolci con le banane che non vedrete l'ora di provare! 132 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane ripiene di riso
     Melanzane ripiene di riso 0 • di Elpidio