3 ricette con le uova che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 9 marzo 2020 alle ore 11:05
1) Frittata di pomodori e basilico: la ricetta semplice ed economica!

Invitante, saporita e veloce da preparare! Un modo alternativo per preparare la frittata aggiungendo dadini di provola fresca che renderanno tutto più filante!
 
INGREDIENTI
pomodori
sale
pepe
7 uova
80g parmigiano
olio d'oliva
basilico
provola a dadini
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate i pomodori a fette e poneteli in padella.
2. Fateli rosolare con un po' d'olio d'oliva e sale.
3. Sbattete le uova con il basilico, il sale, il pepe e la provola. Aggiungete il parmigiano e amalgamate il tutto.
4. Versate la frittata sui pomodori e cuocete circa 10 minuti.
5. Girate la frittata e continuate la cottura.
6. Servite ben calda!
 
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2) Uova al tegamino con funghi e pomodori: la ricetta facile ed economica da provare!

Uova, funghi e pomodori: pochi e semplici ingredienti per realizzare una ricetta economica e davvero deliziosa! 
 
INGREDIENTI
250g funghi
2 pomodori
olio d'oliva
sale
pepe
 
PREPARAZIONE
1. Fate soffriggere l'aglio nell'olio. Aggiungete i funghi e cuocete per circa 7 minuti.
2. Aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti e creare 4 spazi all'interno della padella.
3.  Aggiungete le uova e cuocete altri 7 minuti con un coperchio.
4. Aggiungete sale e pepe e servite.
N.B. Se volete una versione ancora più invitante vi basterà aggiungere qualche tocchetto di provola sulle uova.
 
 
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3) Frittata in barattolo: facile, veloce e super gustosa!

Avete mai pensato di fare delle frittate in barattolo? Comode, veloci e super sfiziose, potrete realizzarle senza sporcare padelle e paiolo. Potrete portarle in giro se vorrai mangiare una calda frittata anche fuori casa e quindi cosa aspetti… provale subito!
 
INGREDIENTI:
6 Uova (2 uova per barattolo)
Sale
Pepe nero
Provola q.b
Salame q.b.
Erba cipollina
Acqua calda
Pecorino
Barattoli di vetro
 
PREPARAZIONE:
1.Rompi due uova per ogni barattolo.
2. Aggiungi un pizzico di sale
3. Aggiungi i cubetti di provola e salame
4. Spolvera con un po’ di erba cipollina
5. Chiudi i barattoli.
6. Agita per bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
7. Riscalda dell’acqua in una pentola a fuoco medio.
8. Immergi i barattoli chiusi per circa 35 minuti.
9. Estrai i barattoli e spolvera con un po’ di pecorino.
10. Mangia direttamente dal barattolo!
 
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