3 ricette con il cavolo verza che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 7 novembre 2019 alle ore 13:00
1) Frittata di cavolo
 
INGREDIENTI
1 cavolo
1 peperone verde
1 peperone rosso
3 uova
Erba cipollina
Sale
Pepe
Salsa di soia
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di farina di mais
Olio per friggere
Semi di sesamo nero
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate il cavolo e i peperoni a strisce sottili. Uniteli alle uova sbattute e aggiungete l’erba cipollina, il sale, il pepe, la salsa di soia, la farina per tutti gli usi e la farina di mais.
  2. Versate il tutto in una padella, cospargete i semi di sesamo neri e fate cuocere in entrambi i lati.
------------------------------------------------
2) Involtini croccanti ripieni di cavolo
 
INGREDIENTI
¼ cavolo bianco, tritato;
1 petto di pollo, tagliato a cubetti;
2 cucchiai di salsa di soia scura;
1 cucchiaino di zenzero, in polvere;
2 spicchi d'aglio, tritati;
10 pasta fillo all’uovo;
uovo sbattuto;
Olio vegetale per friggere.
 
PREPARAZIONE
  1. Tritate il cavolo bianco e fatelo bollire in acqua salata finchè non diventa morbido.
  2. Cuocete il pollo per 5 minuti e aggiungete l’aglio, lo zenzero, la salsa di soia scura e continuate a cuocere per qualche altro minuto.
  3. Una volta raffreddato unite il pollo cotto e il cavolo bollito e posizionateli nella parte inferiore della pasta filo.
  4. Ungete tutti i lati della pasta fillo con l’uovo sbattuto e chiudete come mostrato nel video. Attenzione a non lasciare bolle d’aria all’interno.
  5. Friggete gli involtini per 4-5 minuti e serviteli caldi.
------------------------------------------------
3) Frittelle di cavolo cappuccio
 
INGREDIENTI
cavolo cappuccio
sale
30g farina
2 uova
 olio per friggere q.b

PREPARAZIONE
1. Frullate il cavolo, aggiungete il sale ed eliminate tutti i suoi liquidi.
2. Aggiungete la farina e le uova e formate un impasto.
3. Con l'aiuto di un cucchiaio versate il composto in padella.
4. Friggete in olio caldo finché le frittelle non risulteranno dorate da ambo i lati.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.509 video • 0 foto
11.433.259 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Cavolo cappuccio e cavolo verza: tutte le differenze
     Cavolo cappuccio e cavolo verza: tutte le differenze Alcuni ortaggi hanno un aspetto molto simile, tanto che risulta difficile distinguerli. È il caso del cavolo verza e del cavolo cappuccio, due verdure che all’apparenza quasi uguali, ma che in realtà presentano alcune differenze fondamentali tramite cui ti sarà impossibile confonderle ancora.
    Involtini di cavolo verza fritti: la ricetta dell'antipasto che conquista tutti
     Involtini di cavolo verza fritti: la ricetta dell'antipasto che conquista tutti 0 • di Redazione Cucina
  2. 5 Ricette che vi faranno innamorare del cavolo verza!
     5 Ricette che vi faranno innamorare del cavolo verza! 772 • di Migliori idee in cucina
    Chiacchiere arrotolate: la ricetta di Carnevale che non vedrete l'ora di provare!
     Chiacchiere arrotolate: la ricetta di Carnevale che non vedrete l'ora di provare! 2969 • di Cose Squisite
  3. 4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 1011 • di Migliori idee in cucina
    Lasagna di cavolo verza: la ricetta del piatto unico completo e sfizioso
     Lasagna di cavolo verza: la ricetta del piatto unico completo e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  4. Insalata di quinoa e cavolo verza
     Insalata di quinoa e cavolo verza L'insalata di quinoa e cavolo verza è un primo goloso e salutare, perfetto da gustare ben caldo nelle giornate più fredde d'inverno, momento in cui la verza è appunto di stagione. La quinoa, uno pseudocereale privo di glutine e ricco di proteine vegetali, lisina e sali minerali, è caratterizzata da un sapore lievemente terroso ed è la protagonista di numerose insalate estive, ma può essere usata per realizzare anche polpette e burger vegetali.
    3 ricette golose con il cioccolato che non vedrete l'ora di provare!
     3 ricette golose con il cioccolato che non vedrete l'ora di provare! 436 • di Migliori idee in cucina
  5. 10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare!
     10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare! 5768 • di Migliori idee in cucina
    Ricette con i cavoli: le idee più sfiziose per usarli al meglio
     Ricette con i cavoli: le idee più sfiziose per usarli al meglio Cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo nero, cavolo cinese, verza, cavoletti di Bruxelles: ecco 31 modi diversi per portare in tavola questi ortaggi invernali, tra antipasti, primi, secondi, contorni, piatti unici, ma anche salse e sottoli.
  6. Involtini di cavolo verza ripieni: la ricetta del secondo piatto veloce
     Involtini di cavolo verza ripieni: la ricetta del secondo piatto veloce 0 • di Redazione Cucina
    4 Idee con la verza da provare per un pranzo sfizioso!
     4 Idee con la verza da provare per un pranzo sfizioso! 472 • di Migliori idee in cucina
  7. Hai mai preparato la verza in questo modo? Scopri queste 4 ricette creative e originali!
     Hai mai preparato la verza in questo modo? Scopri queste 4 ricette creative e originali! 326 • di Migliori idee in cucina
    4 Dolci al caramello che non vedrete l'ora di preparare!
     4 Dolci al caramello che non vedrete l'ora di preparare! 482 • di Migliori idee in cucina
  8. 4 ricette facili e deliziose da provare con la verza!
     4 ricette facili e deliziose da provare con la verza! 962 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette con i funghi che non vedrete l'ora di provare!
     3 ricette con i funghi che non vedrete l'ora di provare! 494 • di Migliori idee in cucina