Involtini di verza in pastella: la ricetta per un piatto facile e sfizioso!

pubblicato il 6 luglio 2020 alle ore 10:46
Gli involtini di verza in pastella sono così sfiziosi che non vedrete l'ora di prepararli!
 
INGREDIENTI
Foglie di cavolo cappuccio oppure verza
8 lunghe foglie di cavolo
100g di cipolle
250g di filetto di pollo
½ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di condimento di pollo
1 paprica
2 uova
2 cucchiaini di farina 00
Olio vegetale

PREPARAZIONE
  1. Soffriggete la cipolla in padella. Aggiungete il pollo a pezzi, il sale, il pepe, il condimento per il pollo e lasciate cuocere.
  2. Ammorbidite le foglie di cavolo nell’acqua e distribuite il ripieno sul lato inferiore. Chiudete in degli involtini.
  3. Sbattete le uova con la farina e intingete gli involtini nella pastella. Cuoceteli in padella con dell’olio vegetale.
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