Toast di patate al gusto pizza: l'idea perfetta per una cena piena di sapore!

pubblicato il 27 marzo 2020 alle ore 10:40
I toast di patate sono una ricetta semplice e saporita che farà contenta tutta la famiglia! Ecco come prepararli in pochi passi: 
 
INGREDIENTI
750g di patate lesse;
50g di pangrattato panko;
1 uovo;
4 fette di formaggio;
Salsa di pomodoro;
Foglie di basilico fresco;
1 cucchiaino di erbe italiane essiccate;
Sale, pepe e olio d'oliva.
 
PREPARAZIONE
  1. Sbucciate e schiacciate le patate lesse. Mescolatele con l’uovo, il pangrattato panko, le erbe essiccate, sale e il pepe.
  2. Ricavate dei quadrati dal composto e farciteli con la salsa di pomodoro, il formaggio e le foglie di basilico.
  3. Bagnateli con l’olio d’oliva e cuoceteli sulla griglia, finché non diventano dorate.
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