Cestini di carne e uova: la ricetta semplice e saporita che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 28 aprile 2020 alle ore 10:05
I cestini di carne e uova sono una delizia molto semplice da realizzare, ideali per una cena saporita e originale! 
 
INGREDIENTI
800g di carne macinata
5 uova
2 cipolle grattugiate
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di pangrattato
50ml once di acqua
1 cucchiaino di paprica affumicata
1,5 cucchiaini di sale
1/2 cucchiaino di pepe
Scalogno

PREPARAZIONE
  1. Mescolate la carne macinata con le cipolle, l’aglio, il pepe, il sale, la paprica affumicata, il pangrattato, lo scalogno, la salsa di soia e l’acqua.
  2. Ricavate delle porzioni e formate delle barchette schiacciando il centro.
  3. Versate un uovo su ogni barchetta.
  4. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
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