Girasole di pasta frolla morbida e marmellata: l'idea originale per una merenda golosa!

pubblicato il 20 giugno 2020 alle ore 10:00
Facile da preparare e bello da vedere, questo girasole di pasta frolla finirà in un batter d'occhio! 
 
INGREDIENTI
320g di farina 00
2 uova
160g di burro
60g di zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
5g di vanillina
2 cucchiai di latte
300g di marmellata di fragole
Nocciole tritate

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il sale, lo zucchero a velo, la vanillina, il lievito in polvere per dolci, il burro, le uova, il latte e impastate. Coprite con la tovaglia e fate riposare per 20 minuti.
  2. Stendete l’impasto in un cerchio con il matterello. Mettete un piattino al centro per fare un segno circolare. Tagliate la parte esterna del cerchio in delle strisce. Realizzate i petali del girasole.
  3. Spalmate la marmellata al centro e cospargete le nocciole tritate. Spennellate l’uovo sull’impasto
  4. Cuocete inforno a 180° per 30-35 minuti.
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