Fragole fritte: il dolcetto che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 23 maggio 2020 alle ore 08:45
Vi basterà immergere le fragole in questa pastella e friggerle per ottenere un dolce davvero goloso! 
Servite le vostre frittelle calde con una spolverata di zucchero a velo e nessuno saprà resistere! 

INGREDIENTI
Fragole
1 uovo
240ml di latte
50g di zucchero
1 cucchiaio di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
½ cucchiaino di estratto di mandorle
190g di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
½ cucchiaino di scorza di limone
½ cucchiaino di sale
Zucchero a velo, per polvere
 

PREPARAZIONE
  1. Sbattete l’uovo con il latte. Aggiungete il burro fuso, l’estratto di vaniglia, l’estratto di mandorla, lo zucchero, la scorza di limone, la farina, il sale, il lievito in polvere per dolci e mescolate.
  2. Mettete le fragole negli spiedini e intingetele nella pastella.
  3. Friggete le fragole nell’olio bollente.
  4. Togliete le fragole dagli spiedini e decoratele con lo zucchero a velo.
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