Cheesecake al cioccolato: il segreto per ottenerla cremosa e golosa!

pubblicato il 15 maggio 2020 alle ore 15:25
Dimenticate tutte le cheesecake mai preparate, questa versione è da provare subito! 
 
INGREDIENTI
Per la base:
250g di biscotti al cacao
6 cucchiai di burro fuso

Per il riempimento:
680g di formaggio cremoso
180ml di panna da montare
150g di zucchero
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di sale
200g di crema di nocciole
4 uova sbattute

Per la glassa:
100g di crema di nocciole
120ml di panna da montare

PREPARAZIONE
  1. Tritate i biscotti e mescolateli con il burro. Distribuite bene i biscotti nello stampo. Cuocete in forno a 180° per 10 minuti.
  2. Mescolate il formaggio cremoso con lo zucchero, la panna da montare, il sale, l’estratto di vaniglia e la crema di nocciole. Aggiungete le uova sbattute e mescolate a mano.
  3. Versate la crema sulla torta e cuocete in forno a bagnomaria a 180° per 60 minuti.
  4. Mescolate la crema di nocciole con la panna da montare. Versate la glassa sulla torta.
----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.536 video • 0 foto
79.198.668 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Se ami la cheesecake devi provare queste versioni!
     Se ami la cheesecake devi provare queste versioni! 634 • di Migliori idee in cucina
    Gelato Spagnola: la ricetta del gelato alla crema variegato con amarene
     Gelato Spagnola: la ricetta del gelato alla crema variegato con amarene Il gelato Spagnola è un dolce al cucchiaio estivo delizioso e irresistibile. Un gelato con base alla crema aromatizzata alla vaniglia - con un procedimento simile a quello della crema inglese - che sarà poi variegato con amarene sciroppate. Per realizzarlo alla perfezione è necessario l'uso della gelatiera, così da ottenerlo cremoso e irresistibile. La crema sarà realizzata con un composto di uova, latte e zucchero che bisognerà passare sul fuoco, in modo da pastorizzare le uova crude: importante quindi dotarsi di un termometro da cucina per evitare che la temperatura aumenti troppo, modificando il sapore della crema. Ma ecco come prepararlo cremoso e squisito in pochi passaggi.
  2. 6 Ricette con le zucchine semplici e piene di gusto!
     6 Ricette con le zucchine semplici e piene di gusto! 8566 • di Migliori idee in cucina
    Farcisce l'impasto e poi lo mette nello stampo dei muffin: il risultato è originale e saporito
     Farcisce l'impasto e poi lo mette nello stampo dei muffin: il risultato è originale e saporito 3612 • di Ricette In Cucina
  3. Panini soffici con farina integrale: come ottenerli gonfi e saporiti!
     Panini soffici con farina integrale: come ottenerli gonfi e saporiti! 2051 • di Cose Squisite
    Crema di anguria: un dessert così originale non l'avete mai visto!
     Crema di anguria: un dessert così originale non l'avete mai visto! 1042 • di Cose Squisite
  4. Cheesecake alle fragole super cremosa: la ricetta semplice e gustosa
     Cheesecake alle fragole super cremosa: la ricetta semplice e gustosa 1694 • di Ricette In Cucina
    4 Idee golose per festeggiare la giornata internazionale del caffè!
     4 Idee golose per festeggiare la giornata internazionale del caffè! 510 • di Migliori idee in cucina
  5. Come preparare una cheesecake negli ovetti di cioccolato
     Come preparare una cheesecake negli ovetti di cioccolato 849 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di cavolfiore: la ricetta per un secondo piatto davvero gustoso
     Frittelle di cavolfiore: la ricetta per un secondo piatto davvero gustoso 2916 • di Ricette In Cucina
  6. Torta di mele e mandorle: la ricetta golosa e semplice da preparare
     Torta di mele e mandorle: la ricetta golosa e semplice da preparare 6177 • di Ricette In Cucina
    3 ricette per una pausa golosa e veloce!
     3 ricette per una pausa golosa e veloce! 546 • di Migliori idee in cucina
  7. Taglia tanti pezzetti di banana: quello che fa dopo è un'idea gustosa per l'estate
     Taglia tanti pezzetti di banana: quello che fa dopo è un'idea gustosa per l'estate 1361 • di InCucina
    Torta magica al cioccolato: bastano solo 2 ingredienti per un dolce cremoso
     Torta magica al cioccolato: bastano solo 2 ingredienti per un dolce cremoso 6135 • di Ricette In Cucina
  8. Involtini di zucchine ripieni: un contorno veloce ma davvero saporito
     Involtini di zucchine ripieni: un contorno veloce ma davvero saporito 1979 • di Ricette In Cucina
    Mini panettoni fatti in casa: la ricetta semplice per farli alti e soffici!
     Mini panettoni fatti in casa: la ricetta semplice per farli alti e soffici! 2585 • di Cose Squisite