Pane turco in padella: soffice e delizioso, da farcire come preferite!

pubblicato il 15 maggio 2020 alle ore 18:46
Il pane turco è semplicissimo da realizzare e si cuocerà in pochi minuti in padella! Perfetto da farcire come preferite, sarà apprezzato da grandi e piccini! 
 
INGREDIENTI
1,1kg di farina 00
400ml di acqua calda 400 ml
400ml di yogurt
1 cucchiaino di sale
10g di lievito di birra secco
3 cucchiai di olio vegetale
60g di burro

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il lievito di birra secco, lo yogurt, il sale, l’acqua calda e impastate con un po’ di olio. Coprite l’impasto con la pellicola e fate lievitare per 2 ore.
  2. Ricavate 8 sfere dall’impasto, copritele con la tovaglia e fate riposare per 15 minuti.
  3. Stendete leggermente l’impasto con il matterello e cuocete in padella.
  4. Servite con il burro.
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