Focaccia facile alle patate: veloce, saporita e facile da realizzare!
pubblicato il 15 maggio 2020 alle ore 14:45
Ecco come realizzare una focaccia piena di patate alta, soffice e gonfia!
INGREDIENTI
500g di farina 00
370ml di acqua
15g di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di acqua
2 cucchiai di olio d'oliva vergine
2 patate grattugiate
Rosmarino
Sale
Olio d'oliva
Farina di semola
Mozzarella
500g di farina 00
370ml di acqua
15g di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di acqua
2 cucchiai di olio d'oliva vergine
2 patate grattugiate
Rosmarino
Sale
Olio d'oliva
Farina di semola
Mozzarella
PREPARAZIONE
- Sciogliete il lievito e lo zucchero nell'acqua. Fate un fossato al centro della farina e versate il liquido. Impastate bene e aggiungete il sale. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 2 ore.
- Piegate l'impasto su se stesso cospargendo la farina di semola.
- Stendete l'impasto nella teglia con le mani, coprite con la tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
- Grattugiate le patate, aggiungete il sale, il rosmarino e l'olio.
- Fate dei solchi sull'impasto con le dita. Diluite l'olio nell'acqua e versatelo con un cucchiaino. Cospargete il sale e distribuite le patate condite sull'impasto.
- Cuocete in forno a 190° per 15 minuti.
- Successivamente, distribuite la mozzarella e cuocete a 180° per altri 10 minuti.
-----------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
3:53 CHEESECAKE PASTIERA: una versione unica del tradizionale dolce napoletano!
0 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:05 CIPOLLE GRIGLIATE: il contorno super saporito da fare in pochi minuti!
571 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:38 UOVO DI PASQUA FARCITO: con savoiardi, crema al mascarpone e fragole!
151236 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:29 TIRAMISÙ CON COLOMBA: super golosa e senza uova!
2908 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:23 FLAN DI ASPARAGI: dal gusto delicato per un antipasto davvero speciale!
12911 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:37 TORTA NIDO DI PASQUA: se vuoi stupire i tuoi ospiti questo dolce goloso fa per te!
931 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
4:24 TORTA SUSANNA: la tradizionale torta di Parma golosa e dal ripieno delicato!
6552 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:01 OVETTI RIPIENI: li prepari in pochi minuti e sono perfetti da servire a Pasqua!
418 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:54 UOVA GRATINATE: l’antipasto semplice e sfizioso!
3903 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:35 NIDI DI CIOCCOLATO: divertiti a prepararli per Pasqua!
234871 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:46 LATTE DI COCCO FATTO IN CASA: fresca e dissetante sia con cocco fresco che disidratato!
127 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 TORTA CON OVETTI DI CIOCCOLATO: soffice e golosa da fare durante le festività di Pasqua!
6332 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:03 PISELLI IN PADELLA: un contorno semplice ma sfizioso!
1255 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:04 SPIEDINI DI SFOGLIA E OLIVE: sono stuzzicanti da servire come antipasto o aperitivo!
4627 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:05 SALSA AL CURRY: semplice e leggera per dare più gusto ai tuoi piatti!
3807 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:04 PASTIERA DI RISO: il dolce tradizionale delizioso e cremoso!
10791 VISUALIZZAZIONICose Squisite















