Focaccia facile alle patate: veloce, saporita e facile da realizzare!
pubblicato il 15 maggio 2020 alle ore 14:45
Ecco come realizzare una focaccia piena di patate alta, soffice e gonfia!
INGREDIENTI
500g di farina 00
370ml di acqua
15g di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di acqua
2 cucchiai di olio d'oliva vergine
2 patate grattugiate
Rosmarino
Sale
Olio d'oliva
Farina di semola
Mozzarella
500g di farina 00
370ml di acqua
15g di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di acqua
2 cucchiai di olio d'oliva vergine
2 patate grattugiate
Rosmarino
Sale
Olio d'oliva
Farina di semola
Mozzarella
PREPARAZIONE
- Sciogliete il lievito e lo zucchero nell'acqua. Fate un fossato al centro della farina e versate il liquido. Impastate bene e aggiungete il sale. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 2 ore.
- Piegate l'impasto su se stesso cospargendo la farina di semola.
- Stendete l'impasto nella teglia con le mani, coprite con la tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
- Grattugiate le patate, aggiungete il sale, il rosmarino e l'olio.
- Fate dei solchi sull'impasto con le dita. Diluite l'olio nell'acqua e versatelo con un cucchiaino. Cospargete il sale e distribuite le patate condite sull'impasto.
- Cuocete in forno a 190° per 15 minuti.
- Successivamente, distribuite la mozzarella e cuocete a 180° per altri 10 minuti.
-----------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:57 MUFFIN VEGANI: davvero golosi senza l’uso di uova e burro!
538 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:15 GOLDEN SYRUP: lo sciroppo di zucchero caramellato per addolcire i tuoi dolci!
89 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 VERZA E CECI IN PADELLA: il contorno facile facile ma gustoso!
63801 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 CRÊPES PROTEICHE: leggerissime senza zucchero, ne burro e ne olio!
426 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:16 CAVOLO CAPPUCCIO STUFATO: il contorno ricco di gusto!
1624 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 CRÊPES AL CACAO: per una merenda ancora più golosa!
123 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 INSALATA DI CAVOLFIORE: un contorno semplice e veloce!
2297 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:05 BROWNIES PROTEICI: per restare leggeri senza rinunciare al gusto!
1053 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:30 GELO DI MANDARINO: fresco e dal gusto delicato!
7398 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 BUDINO ALLO YOGURT: il dessert al cucchiaio cremoso e delicato!
15908 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:40 MUFFIN AI BROCCOLI: come antipasto o seconda portata questa ricetta salata ti sorprenderà!
738 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:11 INVOLTINI DI POLLO E SPECK: come rendere ancora più appetitoso il tuo secondo!
37635 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:34 FRITTELLE DI TONNO: sono così croccanti che ti svolteranno l’antipasto!
418 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:53 PASTA ZUCCHINE E TONNO: il primo piatto semplice e veloce!
156 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:48 CASTAGNOLE SENZA GLUTINE: la versione alternativa delle classiche frittelle di Carnevale!
2139 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:27 FRITTATA DI GAMBERI: per una cena veloce da fare in pochi minuti!
118 VISUALIZZAZIONICose Squisite















