Focaccia facile alle patate: veloce, saporita e facile da realizzare!

pubblicato il 15 maggio 2020 alle ore 14:45
Ecco come realizzare una focaccia piena di patate alta, soffice e gonfia! 
 
INGREDIENTI
500g di farina 00
370ml di acqua
15g di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di acqua
2 cucchiai di olio d'oliva vergine
2 patate grattugiate
Rosmarino
Sale
Olio d'oliva
Farina di semola
Mozzarella
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito e lo zucchero nell'acqua. Fate un fossato al centro della farina e versate il liquido. Impastate bene e aggiungete il sale. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 2 ore.
  2. Piegate l'impasto su se stesso cospargendo la farina di semola.
  3. Stendete l'impasto nella teglia con le mani, coprite con la tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
  4. Grattugiate le patate, aggiungete il sale, il rosmarino e l'olio.
  5. Fate dei solchi sull'impasto con le dita. Diluite l'olio nell'acqua e versatelo con un cucchiaino. Cospargete il sale e distribuite le patate condite sull'impasto.
  6. Cuocete in forno a 190° per 15 minuti.
  7. Successivamente, distribuite la mozzarella e cuocete a 180° per altri 10 minuti.
-----------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.187 video • 0 foto
303.832.567 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Focaccia ripiena di patate: la ricetta del lievitato soffice e saporito
     Focaccia ripiena di patate: la ricetta del lievitato soffice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittata di patate farcita: la ricetta del secondo piatto facile e saporito
     Frittata di patate farcita: la ricetta del secondo piatto facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. 5 Ricette con le patate facili e golose!
     5 Ricette con le patate facili e golose! 1066 • di Migliori idee in cucina
    3 Facili ricette con le patate da provare subito!
     3 Facili ricette con le patate da provare subito! 12405 • di Migliori idee in cucina
  3. 5 ricette facili per gustare le patate in modo saporito e originale!
     5 ricette facili per gustare le patate in modo saporito e originale! 11567 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette con le patate facili e veloci per una cena rapida e saporita!
     4 Ricette con le patate facili e veloci per una cena rapida e saporita! 459 • di Migliori idee in cucina
  4. 4 Focacce facili e saporite che lasceranno tutti senza parole!
     4 Focacce facili e saporite che lasceranno tutti senza parole! 757 • di Migliori idee in cucina
    Focaccia senza impasto: la ricetta facile e veloce per prepararla soffice
     Focaccia senza impasto: la ricetta facile e veloce per prepararla soffice 0 • di Redazione Cucina
  5. Rustico sfizioso con salsiccia e patate: la ricetta per una cena facile e veloce
     Rustico sfizioso con salsiccia e patate: la ricetta per una cena facile e veloce 13086 • di Redazione Cucina
    4 Idee facili e veloci per una colazione salata!
     4 Idee facili e veloci per una colazione salata! 482 • di Migliori idee in cucina
  6. Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato
     Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Patate alla birra: la ricetta del contorno croccante e saporito
     Patate alla birra: la ricetta del contorno croccante e saporito 64477 • di Redazione Cucina
  7. Cotolette di patate: la ricetta del secondo vegetariano facile e sfizioso
     Cotolette di patate: la ricetta del secondo vegetariano facile e sfizioso Le cotolette di patate sono un secondo vegetariano facile e saporito a base di patate lesse, uova, parmigiano, pangrattato e spezie. Sono ottime sia al forno sia in padella, per qualsiasi pranzo o cena.
    5 Ricette con le patate facili e saporite per tutta la famiglia!
     5 Ricette con le patate facili e saporite per tutta la famiglia! 460 • di Migliori idee in cucina
  8. Rose di patate: la ricetta veloce e scenografica al forno
     Rose di patate: la ricetta veloce e scenografica al forno 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi senza patate: la ricetta della variante facile e veloce con acqua e farina
     Gnocchi senza patate: la ricetta della variante facile e veloce con acqua e farina Gli gnocchi senza patate sono una preparazione facile e veloce a base di acqua e farina. Un primo piatto adatto a ogni tipo di condimento da portare in tavola in 15 minuti per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.