Cosce di pollo in crosta di patate: una ricetta gustosa da non farvi scappare!

pubblicato il 19 giugno 2020 alle ore 18:02
Non sono le solite cosce di pollo! Ecco come prepararle tenere e gustose con una crosta di patate morbida che vi farà venire l'acquolina in bocca! 
 
INGREDIENTI
6 cosce di pollo, cotte e raffreddate;
500g di patate, bollite e schiacciate;
Sale e pepe;
1 cucchiaino e mezzo di paprica;
1 cucchiaino di curry;
60g di farina 00;
50g di formaggio grattugiato;
2 tuorli d'uovo;
Uovo sbattuto;
Pangrattato.

PREPARAZIONE
  1. Bollite le patate e schiacciatele. Mescolatele con il sale, il pepe, la paprica, il curry, la farina, i tuorli e il formaggio.
  2. Bagnate le mani con l'olio d'oliva e ricavate delle porzioni dal composto. Avvolgetele attorno alle cosce di pollo già cotte.
  3. Impanatele nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggetele in padella per 5-7 minuti, fino a che non diventano dorate.
-----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.736 video • 0 foto
319.142.786 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cosce di pollo in crosta di patate: una ricetta gustosa da non farvi scappare!
     Cosce di pollo in crosta di patate: una ricetta gustosa da non farvi scappare! 1292 • di Cose Squisite
    4 Ricette con il pollo da provare subito!
     4 Ricette con il pollo da provare subito! 599 • di Migliori idee in cucina
  2. 4 Ricette a base di pollo così buone che non vorrai mangiare altro!
     4 Ricette a base di pollo così buone che non vorrai mangiare altro! 769 • di Migliori idee in cucina
    Cosce di pollo al forno con patate: la ricetta per un piatto morbidissimo
     Cosce di pollo al forno con patate: la ricetta per un piatto morbidissimo 0 • di Redazione Cucina
  3. Cosce di pollo fritte: la ricetta del secondo croccante e sfizioso
     Cosce di pollo fritte: la ricetta del secondo croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Pollo in crosta di patate
     Pollo in crosta di patate Il pollo in crosta di patate è un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena in famiglia e con gli amici. Pronto in pochi minuti, può essere preparato con due cotture differenti, per un risultato ugualmente delizioso: il petto di pollo, così ricoperto di patate, resta infatti morbido e succulento, per nulla secco.
  4. Cosce di pollo con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Cosce di pollo con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Cosce di pollo con patate: la ricetta semplice e saporita
     Cosce di pollo con patate: la ricetta semplice e saporita 0 • di Redazione Cucina
  5. Pollo in umido con patate
     Pollo in umido con patate Le cosce di pollo in umido con le patate sono un secondo completo e gustoso, un grande classico del pranzo domenicale in famiglia. Nella nostra ricetta le cosce di pollo vengono rosolate con cipolla e olio extravergine di oliva, quindi portate a cottura, a fuoco dolce, con il brodo e il concentrato di pomodoro. Il risultato è un piatto tenero e succulento: scopri la ricetta.
    Cosce di pollo con senape e bacon: la ricetta da leccarsi i baffi!
     Cosce di pollo con senape e bacon: la ricetta da leccarsi i baffi! 18208 • di Cose Buone
  6. Pollo in crosta
     Pollo in crosta Il pollo in crosta è un secondo facile e saporito, ideale per un pranzo con ospiti o un'occasione di festa. Un'involucro di pasta sfoglia racchiude un ripieno gustoso a base di spinaci lessi e petto di pollo rosolato in padella.
    Cosce di pollo al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Cosce di pollo al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  7. Cosce di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto irresistibile
     Cosce di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Cosce di pollo in padella: la ricetta del secondo piatto davvero gustoso
     Cosce di pollo in padella: la ricetta del secondo piatto davvero gustoso 23905 • di Ricette In Cucina
  8. Cosce di pollo al forno: la ricetta per averle davvero gustose
     Cosce di pollo al forno: la ricetta per averle davvero gustose 1161 • di Ricette In Cucina
    Cosce di pollo al forno con patate: il segreto per renderle morbide e buonissime!
     Cosce di pollo al forno con patate: il segreto per renderle morbide e buonissime! 91496 • di Cose Squisite