Peperoni ripieni di polpettine: la ricetta colorata per far mangiare più verdure ai più piccoli!

pubblicato il 1 agosto 2020 alle ore 10:03
I peperoni ripieni sono ideali per una cena piena di sapore e pronta in giusto un'ora! Ecco come prepararli in poco tempo: 
 
INGREDIENTI
7 peperoni
500g di carne macinata
1 cipolla
40g di prezzemolo
3 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva
15g di amido di mais
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe q.b.
1/2 cucchiaino di peperoncino di cayenna
 
260g di formaggio filante
170g di salsa di pomodoro
120ml di acqua
7 pomodorini
3-4 patate

PREPARAZIONE
  1. Aprite i peperoni e svuotateli all’interno. Cuoceteli nell’olio bollente, 2 minuti per ogni lato lato.
  2. Mescolate la carne macinata con l’amido di mais, la cipolla, il prezzemolo, l’aglio, l’olio d’oliva, l’uovo, il pepe, il peperoncino di cayenna e il sale. Ricavate delle piccole polpette.
  3. Posizionate i peperoni nella teglia e riempiteli con il formaggio filante, le polpette e i pomodorini. Versate la salsa di pomodoro unita con l’acqua. Distribuite le patate ai lati dei peperoni e guarnite con altro formaggio filante.
  4. Cuocete in forno a 180° per 1 ora.
-------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.253 video • 0 foto
305.808.571 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Polpettone di verdure: la ricetta economica e saporita per far mangiare le verdure ai più piccoli!
     Polpettone di verdure: la ricetta economica e saporita per far mangiare le verdure ai più piccoli! 3390 • di Cose Squisite
    Come far mangiare le verdure ai bambini? I consigli della nutrizionista e le migliori ricette
     Come far mangiare le verdure ai bambini? I consigli della nutrizionista e le migliori ricette Come invogliare i più piccoli a mangiare le verdure? Ti sveliamo, grazie alla nostra esperta di fiducia, le strategie più giuste, i trucchetti per inserirle (anche "camuffate") e anche tante ricettine stuzzicanti.
  2. Sformato di verdure: la ricetta facile, saporita e colorata!
     Sformato di verdure: la ricetta facile, saporita e colorata! 2804 • di Cose Squisite
    Verdure ripiene: la ricetta del secondo piatto estivo gustoso e colorato
     Verdure ripiene: la ricetta del secondo piatto estivo gustoso e colorato Le verdure ripiene sono un secondo facile e veloce, ideale da realizzare e gustare durante l'estate con i migliori ortaggi di stagione. In questa ricetta melanzane, zucchine, peperoni e cipolle vengono farcite con un goloso ripieno di carne macinata, mozzarella e pangrattato: ottime sia calde sia tiepide, riusciranno a convincere anche l'ospite più scettico.
  3. Torta salata con verdure: la ricetta del piatto unico gustoso e colorato
     Torta salata con verdure: la ricetta del piatto unico gustoso e colorato 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni ripieni di tonno e patate
     Peperoni ripieni di tonno e patate I peperoni ripieni di tonno e patate sono un gustoso piatto unico da cuocere in forno, perfetti da completare con un contorno di verdure: ecco come prepararli in pochi minuti.
  4. Peperoni arrosto: la ricetta del contorno estivo colorato e saporito
     Peperoni arrosto: la ricetta del contorno estivo colorato e saporito 0 • di Michele Ghedini
    See&Eat, la raccolta di eBook gratuiti per invogliare i bambini a mangiare le verdure
     See&Eat, la raccolta di eBook gratuiti per invogliare i bambini a mangiare le verdure Una serie di eBook interattivi e personalizzabili che invogliano i bambini a mangiare le verdure . I libri sono stati scritti da eminenti università europee che hanno studiato diversi anni il comportamento dei più piccoli di fronte a questo tipo di alimenti. Gli studi dimostrano che i bimbi sono invogliati a mangiare le verdure con le quali "interagiscono" virtualmente e nei giochi.
  5. Frittata di verdure: la ricetta del secondo piatto sfizioso e colorato
     Frittata di verdure: la ricetta del secondo piatto sfizioso e colorato 0 • di Redazione Cucina
    Verdure estive ripiene: 18 ricette invitanti e golose, da mangiare anche fredde
     Verdure estive ripiene: 18 ricette invitanti e golose, da mangiare anche fredde Peperoni, melanzane, fiori di zucca e così via: sono davvero molte le verdure che possono essere riempite in estate, preparazioni da fare anche in anticipo e servire a temperatura ambiente. Ecco quali sono le ricette più sfiziose da provare.
  6. Frittelle di verdure: la ricetta delle frittelle semplici e croccanti
     Frittelle di verdure: la ricetta delle frittelle semplici e croccanti 0 • di Redazione Cucina
    Frittata di verdure: la ricetta del secondo piatto vegetariano e salutare
     Frittata di verdure: la ricetta del secondo piatto vegetariano e salutare La frittata di verdure è un secondo ricco e gustoso preparato con un mix di ortaggi freschi colorati e fragranti. Nella nostra ricetta abbiamo scelto peperoni, zucchine, fagiolini, carote e cipollotti, ma a piacere puoi aggiungere le verdure che più preferisci.
  7. Peperoni ripieni di riso e tonno
     Peperoni ripieni di riso e tonno I peperoni ripieni di riso e tonno sono una ricetta estiva facile e gustosa: i peperoni imbottiti vengono cotti al forno e gustati caldi o tiepidi, per un pranzo o una cena in famiglia o con amici.
    Peperoni ripieni di cous cous
     Peperoni ripieni di cous cous 0 • di Redazione Cucina
  8. Muffin alle verdure: un'idea geniale per far mangiare la verdura ai più piccoli!
     Muffin alle verdure: un'idea geniale per far mangiare la verdura ai più piccoli! 199 • di Cose Squisite
    Peperoni ripieni di Halloween
     Peperoni ripieni di Halloween I peperoni ripieni di Halloween sono un primo mostruoso a base di peperoni, intagliati come le zucche e riempiti con spaghetti al ragù, a simulare dei filamenti sanguinolenti.