Come pulire le alici: due metodi da provare

pubblicato il 16 luglio 2020 alle ore 12:00
Le alici sono davvero deliziose e possono essere preparate in diversi modi.
Vediamo due metodi veloci e semplici per pulirle.
 
1) Se volete solo pulirle incidete il ventre ed eliminate solo le interiora.
2) Se, invece, volete aprirle eliminate la testa e incidetele dalla schiena. Poi rimuovete sia la spina dorsale e la coda.
 
Fonte: Cucina italiana di casa  https://www.youtube.com/watch?v=V96Ky0KqYsU
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