Merendine panna e cioccolato: perfette per una merenda golosa!

pubblicato il 14 agosto 2020 alle ore 10:05
Cremose, facili da reaizzare e super golose, queste merendina al cioccolato fatte in casa sono da provare subito! 
 
INGREDIENTI
400g di farina
4 uova
15ml di olio
50ml di latte
100g di zucchero
50g di cacao
15g di vanillina
15g di lievito in polvere per dolci

Per lo strato intermedio
500ml di panna da montare
160g di cioccolato
200g di formaggio cremoso
50ml di latte freddo

Per la glassa:
100ml di panna da montare
150g di cioccolato al latte

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l’olio, il latte, la farina setacciata, il lievito in polvere e la vanillina. Mescolate e aggiungete il cacao in polvere. Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 180° per 24 minuti.
  2. Tagliate a metà la torta.
  3. Montate la panna con il formaggio cremoso. Dividete metà panna in una cioctola e unitela con il cioccolato fuso.
  4. Bagnate l’impasto con il latte, spalmate la panna al cioccolato e la panna bianca.
  5. Sciogliete il cioccolato al latte nella panna da montare e versate sulla torta. Mettete in frigo per 4 ore.
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