Panini con wurstel: sfiziosi, saporiti e facili da preparare!
pubblicato il 17 agosto 2020 alle ore 10:55
Sono ideali per un aperitivo da leccarsi i baffi!
Ingredienti:
Ingredienti:
- 400 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 40 ml di olio vegetale
- Wurstel
- semi di sesamo
- Tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino di latte
Preparazione:
- Versate l'acqua in una ciotola, aggiungete lo zucchero, il lievito e mescolate.
- Aggiungere una parte della farina (150 g) e impastare, quindi attendere 10 minuti.
- Aggiungere l'olio, il sale, il resto della farina e mescolare ancora.
- Impastare bene fino ad ottenere un impasto liscio.
Mettilo in una pentola, copri e lascialo riposare fino a quando non raddoppia di dimensioni. - Impastate ancora bene e lasciate riposare di nuovo.
Impastare di nuovo, quindi dividere l'impasto in due. Stendetele e tagliatele a listarelle sottili. - Tagliate a metà le salsicce e arrotolate ogni salsiccia con le strisce di pasta. Adagiateli su una teglia.
- Sbattere un uovo con un po 'di latte e distribuirlo su ogni panino. Cospargere con semi di sesamo.
- Cuocere per 20 minuti a 200ºC.
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