Liquore al basilico: come farlo in casa in pochi passi!

pubblicato il 18 agosto 2020 alle ore 11:10
Fresco e perfetto da bere dopo i pasti!
Ecco come preparare un perfetto liquore al basilico!

Ingredienti:
 
5 g di foglie di basilico
1 litro d'acqua
Scorza di limone
½ l 95º di alcol
 400 gr di zucchero
 
Metodo:
 
  1. Mettere diverse foglie di basilico su carta da cucina fino a quando non sono asciutte.
  2. Mettere le foglie in un barattolo di vetro, aggiungere la scorza di limone, alcool a 95º, quindi coprire e lasciar riposare per 3 giorni.
  3. Versare lo zucchero e l'acqua in una padella e portare a ebollizione. Mettere in una ciotola.
  4. Rimuovere le foglie di basilico e la scorza di limone dal barattolo. Filtrare il liquido alcolico e mescolare con l'acqua zuccherata.
  5. Versare il liquido verde in una bottiglia. Servire freddo.
 

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