Medaglioni farciti di carne e zucchine: sfiziosi, veloci da preparare e saporiti!

pubblicato il 18 settembre 2020 alle ore 10:00
I medaglioni di carne e zucchine sono davvero semplicissimi da preparare. Finiranno in un batter d'occhio! 

INGREDIENTI
1kg di zucchine
400g di petto di pollo
8g di sale
4g di pepe
Olio
3 uova
100g di farina 00
50ml di latte
150g di formaggio

PREPARAZIONE
  1. Pelate e tagliate a fette le zucchine. Fate un buco al centro di ogni fetta.
  2. Frullate il petto di pollo e la polpa delle zucchine.
  3. Unite il pollo, le zucchine, il sale e il pepe.
  4. Farcite i fori delle fette di zucchina con il ripieno.
  5. Sbattete le uova con il sale e il latte. Impanate le melanzane ripiene nella farina e poi nelle uova. Friggetele in padella.
  6. Mettete i dischi sulla teglia e copriteli con il formaggio. Cuocete in forno a 180° per 10 minuti.
----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.926 video • 0 foto
155.562.961 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Medaglioni di zucchine: la ricetta del secondo piatto veloce e filante
     Medaglioni di zucchine: la ricetta del secondo piatto veloce e filante 1919 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di polenta: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Medaglioni di polenta: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito I medaglioni di polenta sono un secondo piatto sfizioso e saporito, da servire anche come antipasto, in base alle vostre esigenze. La preparazione è semplice: vi basterà preparare la polenta, lasciarla raffreddare in frigo e ricavarne dei medaglioni, da farcire con prosciutto e formaggio e da passare in uovo e pangrattato. Il tutto sarà fritto in padella per ottenere dei medaglioni di polenta ripieni croccanti e dorati. Realizzarli è semplicissimo: ecco tutti i passaggi.
  2. Medaglioni di zucchine con tuorlo d’uovo: la ricetta del secondo semplice e sfizioso
     Medaglioni di zucchine con tuorlo d’uovo: la ricetta del secondo semplice e sfizioso 1617 • di Redazione Cucina
    Medaglioni alla parmigiana: la ricetta del secondo piatto sfizioso e facile da preparare
     Medaglioni alla parmigiana: la ricetta del secondo piatto sfizioso e facile da preparare 24105 • di Redazione Cucina
  3. Medaglioni di zucchine ripieni di carne: uno tira l'altro!
     Medaglioni di zucchine ripieni di carne: uno tira l'altro! 460 • di Cose Squisite
    Medaglioni di melanzane: la ricetta della pietanza sfiziosa con prosciutto e formaggio
     Medaglioni di melanzane: la ricetta della pietanza sfiziosa con prosciutto e formaggio 12916 • di Redazione Cucina
  4. Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: filanti e facili da preparare!
     Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: filanti e facili da preparare! 4434 • di Cose Squisite
    Medaglioni di melanzane farciti al forno: la ricetta per una cena deliziosa!
     Medaglioni di melanzane farciti al forno: la ricetta per una cena deliziosa! 214245 • di Cose Buone
  5. Torta di piadine con prosciutto e zucchine: la ricetta veloce e saporita in padella
     Torta di piadine con prosciutto e zucchine: la ricetta veloce e saporita in padella 44207 • di Redazione Cucina
    Zucchine fritte a ventaglio: la ricetta della pietanza veloce e sfiziosa
     Zucchine fritte a ventaglio: la ricetta della pietanza veloce e sfiziosa Le zucchine fritte a ventaglio sono una preparazione veloce e saporita, ideale da servire come contorno o antipasto, in base alle vostre esigenze: sono ottime anche come secondo piatto vegetariano facile e sfizioso. Realizzarle è davvero semplice. Scopriamo allora come preparare queste zucchine gustose e scenografiche in poche mosse. 
  6. Spiedini di zucchine farcite: la ricetta del piatto semplice e sfizioso
     Spiedini di zucchine farcite: la ricetta del piatto semplice e sfizioso Gli spiedini di zucchine farcite sono un piatto saporito e sfizioso, che vi sorprenderà per la grande facilità e velocità di esecuzione. Vi basterà tagliare le zucchine a fettine sottili e farcirle a crudo con un ripieno a base di pangrattato, parmigiano, speck e mozzarella; una volta arrotolate e infilzate negli stecchini di legno, vi basterà cuocere gli spiedini in forno per pochi minuti. Caldi e filanti, ma buonissimi anche a temperatura ambiente, sono perfetti da servire come stuzzichino per l'aperitivo, antipasto di una cena con ospiti o ancora come secondo adatto a tutta la famiglia. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Spiedini di zucchine e salsiccia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di zucchine e salsiccia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 74974 • di Redazione Cucina
  7. Tasche di pasta sfoglia e carne: la ricetta veloce e saporita
     Tasche di pasta sfoglia e carne: la ricetta veloce e saporita 578 • di Redazione Cucina
    Zucchine ripiene di carne: il secondo sfizioso e facile da preparare!
     Zucchine ripiene di carne: il secondo sfizioso e facile da preparare! 98510 • di Cose Squisite
  8. 4 Ricette semplici, veloci e gustose che puoi preparare con le zucchine!
     4 Ricette semplici, veloci e gustose che puoi preparare con le zucchine! 628 • di Migliori idee in cucina
    Medaglioni di patate ripieni con carne: adatti per una cena veloce e sfiziosa!
     Medaglioni di patate ripieni con carne: adatti per una cena veloce e sfiziosa! 1779 • di Cose Squisite