Perché il pacchetto di patatine è sempre mezzo vuoto?

pubblicato il 15 febbraio 2023 alle ore 17:00
Confessa: non odi anche tu aprire il pacchetto di patatine e trovarlo già mezzo vuoto?
 
Ti sveliamo un segreto: in realtà quel pacco è mezzo pieno.
La metà inferiore del pacco, infatti, è pieno di patatine e lo vediamo, quella superiore viene invece riempita d’aria, ma non semplice aria, altrimenti andrebbero a male.
 
Nella maggior parte dei casi si tratta di azoto, un gas che ha sia un potere conservante sia un potere rafforzante, per così dire.
 
In pratica, con l’azoto, non solo le patatine restano croccanti e gustose pure dopo mesi, ma non si rompono nel trasporto.
 
Si possono usare anche altri gas che hanno le stesse proprietà dell’azoto, questa poi è una scelta personale dell’azienda, ma tu non c'è niente di cui preoccuparsi perché non sono dannosi per la salute. Per quanto riguarda le patatine invece meglio non farne un abuso, ci limitiamo a dire questo.
 
Insomma, per anni ci siamo lamentati del sacchetto vuoto e invece le aziende lo fanno per il nostro bene!
 
Tu sapevi questa storia? Se hai altre curiosità sulle cose che mangiamo tutti i giorni scrivicele nei commenti

Per conoscere tutta la storia delle patatine e come sono nate, puoi andare sul nostro sito  https://www.cookist.it/tra-patatine-fritte-e-chips-una-storia-di-inganni-furti-e-dispetti/
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