Liquore allo zenzero: servilo fresco per finire alla grande la tua cena con gli amici!

pubblicato il 5 gennaio 2023 alle ore 11:25
INGREDIENTI
215ml alcool 96%
180g di zucchero
225ml di acqua
160g di zenzero

PREPARAZIONE
1. Sbuccia lo zenzero e taglialo a dadini. Trasferiscilo in un barattolo di vetro e versa l’alcool. Lascia riposare per 2 settimane.
2. Versa lo zucchero nella pentola con 225ml di acqua e fai cuocere per 6 minuti fino a scioglierlo. Lascia raffreddare.
3. Filtra l’alcool di zenzero e versalo nello scioroppo. Mescola bene.
4. Riempi la bottiglia con il liquore e lascia in frigo per almeno 2 ore prima di sevirlo.
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