Pasta all'uovo di soli tuorli: come farla in casa senza macchina e in pochi passi!

pubblicato il 26 gennaio 2021 alle ore 10:45
Fatta in casa è ancora più buona! Ecco come preparare passo passo la pasta all'uovo con solo tuorli, sale e farina:

INGREDIENTI
7 tuorli
Sale
200g di farina 00

PREPARAZIONE
  1. Unita la farina con il sale, versatela sul tavolo da lavoro e formate un buco al centro. Versate nel centro i tuorli d’uovo e impastate bene.
  2. Avvolgete la pellicola attorno all’impasto e fate riposare per 40 minuti.
  3. Stendete l’impasto il più possibile, arrotolatelo e tagliate la pasta.
-------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.794 video • 0 foto
320.251.086 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pasta all'uovo di soli tuorli: come farla in casa senza macchina e in pochi passi!
     Pasta all'uovo di soli tuorli: come farla in casa senza macchina e in pochi passi! 2525 • di Cose Squisite
    Tutti i segreti per fare la pasta in casa a mano senza macchina
     Tutti i segreti per fare la pasta in casa a mano senza macchina Volete preparare una pasta fatta in casa perfetta ma non avete la macchina per stendere la sfoglia? Vi sveliamo pochi e semplici segreti per realizzare una sfoglia sottile e compatta utilizzando il matterello. Potrete così dare sfogo alla vostra fantasia e realizzare i formati di pasta che preferite, dalle tagliatelle ai ravioli. Ma scopriamo come!
  2. Perché la macchina della pasta si chiama “Nonna Papera”?
     Perché la macchina della pasta si chiama “Nonna Papera”? Ne abbiamo tutti una in casa, probabilmente ereditata dalle nostre nonne: è la macchina per stendere la pasta a mano, chiamata anche “Nonna Papera” nel linguaggio comune. Ma perché questo nome curioso? Sì, è proprio come immagini: il motivo è l’omonimo personaggio dei fumetti Disney.
    Pasta all'uovo VS pasta senza uovo: ecco tutti i segreti!
     Pasta all'uovo VS pasta senza uovo: ecco tutti i segreti! 587 • di Easy Gourmet
  3. Uovo in raviolo: come farlo in casa in pochi passi
     Uovo in raviolo: come farlo in casa in pochi passi 1204 • di Easy Gourmet
    4 Ricette facili per fare pane, piadine e focacce in casa in pochi passi!
     4 Ricette facili per fare pane, piadine e focacce in casa in pochi passi! 985 • di Migliori idee in cucina
  4. Pasta all'uovo fatta in casa: l'impasto tradizionale da preparare in pochi passi!
     Pasta all'uovo fatta in casa: l'impasto tradizionale da preparare in pochi passi! 179984 • di Cose Squisite
    Pasta fresca all'uovo fatta in casa (in diversi formati)
     Pasta fresca all'uovo fatta in casa (in diversi formati) 0 • di Michele Ghedini
  5. Queste ricette senza cottura sono la fine del mondo! E puoi farle in pochi semplici passi!
     Queste ricette senza cottura sono la fine del mondo! E puoi farle in pochi semplici passi! 648 • di Migliori idee in cucina
    TARTARE DI MANZO con tuorlo d'uovo: la ricetta gourmet così semplice da fare a casa! 😍
     TARTARE DI MANZO con tuorlo d'uovo: la ricetta gourmet così semplice da fare a casa! 😍 5419 • di Easy Gourmet
  6. Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi!
     Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi! 900 • di Migliori idee in cucina
    Differenza tra pasta all'uovo e senza uova
     Differenza tra pasta all'uovo e senza uova 0 • di Michele Ghedini
  7. Morsetti di patate: lo snack da preparare in casa in pochi passi!
     Morsetti di patate: lo snack da preparare in casa in pochi passi! 32089 • di Cose Squisite
    Come fare dei gelati a casa in pochi semplici passi!
     Come fare dei gelati a casa in pochi semplici passi! 651 • di Migliori idee in cucina
  8. Pasta fresca ripiena bicolore: la ricetta per farla in casa senza coloranti
     Pasta fresca ripiena bicolore: la ricetta per farla in casa senza coloranti 1537 • di Easy Gourmet
    5 Creme golose da fare in casa in soli 5 minuti!
     5 Creme golose da fare in casa in soli 5 minuti! 2180 • di Migliori idee in cucina