Pasta all'uovo di soli tuorli: come farla in casa senza macchina e in pochi passi!

pubblicato il 26 gennaio 2021 alle ore 10:45
Fatta in casa è ancora più buona! Ecco come preparare passo passo la pasta all'uovo con solo tuorli, sale e farina:

INGREDIENTI
7 tuorli
Sale
200g di farina 00

PREPARAZIONE
  1. Unita la farina con il sale, versatela sul tavolo da lavoro e formate un buco al centro. Versate nel centro i tuorli d’uovo e impastate bene.
  2. Avvolgete la pellicola attorno all’impasto e fate riposare per 40 minuti.
  3. Stendete l’impasto il più possibile, arrotolatelo e tagliate la pasta.
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