Cipolline caramellate: il contorno perfetto per la tua cena!

pubblicato il 21 gennaio 2021 alle ore 12:39
Le cipolline in padella con pancetta sono un contorno che piacerà a tutta la famiglia! Ecco come prepararlo:

INGREDIENTI
1kg di cipolline
100g di pancetta
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di olio d'oliva
3 cucchiai di aceto di vino bianco
Sale
Pepe

PREPARAZIONE
  1. Fate sciogliere il burro con l’olio in padella. Fate cuocere le cipolline e conditele con il sale e il pepe.
  2. Capovolgete le cipolline.
  3. Tagliate la pancetta a pezzetti e distribuitela nella padella. Mescolate bene.
  4. Versate l’aceto, coprite con il coperchio e fate cuocere per 30 minuti.
  5. Servite le cipolle caramellate.
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