Tacos pancake al pistacchio: per una colazione piena di gusto!

pubblicato il 31 gennaio 2021 alle ore 10:40
INGREDIENTI
300g di farina 00;
2 uova;
150g di zucchero;
25g di cacao in polvere;
¼ di cucchiaino di vanillina;
360m di latte;
4g di lievito in polvere per dolci;
500ml di panna montata;
Granella di pistacchio.

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero e la vanillina. Aggiungete il latte, la farina, il lievito in polvere, il cacao e mescolate bene.
  2. Cuocete le frittelle in padella, 2 minuti circa per lato.
  3. Versate la panna montata su un lato delle frittelle, piegatele a metà e impanatele nella granella di pistacchio.
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