Come sgusciare le uova sode in pochi secondi: il trucchetto da provare subito!

pubblicato il 31 marzo 2021 alle ore 16:03
Sgusciare le uova non è mai stato così semplice, ecco un trucchetto da provare che non lascerete più: 
 
INGREDIENTI
uova
fette di limone
 
PREPARAZIONE
1. Versate delicatamente le uova in acqua bollente e aggiungete qualche fetta di limone.
2. Cuocete per 12 minuti. 
3. Ponete le uova in acqua fredda per almeno 5 minuti e sgusciate. 

Il consiglio in più: per bloccare totalmente la cottura, ponete le uova in una ciotola con acqua fredda e ghiaccio. Rompete dolcemente il guschio con un cucchiaio e sgusciate con le mani direttamente in acqua. Il guscio verrà via molto più velocemente.

L'acido del limone vi aiuterà più facilmente a togliere via il guscio. 
 
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