Torta di barbabietole e cioccolato: il dolce che ti sorprenderà!

pubblicato il 21 aprile 2021 alle ore 12:45
Cremoso e goloso, questa torta con le barbabietole e il cioccolato sarà una vera sorpresa! 

INGREDIENTI
3-4 (400g) barbabietole, cotte e pelate;
4 uova;
un pizzico di sale;
150g di zucchero;
100g di cacao in polvere;
200g di farina 00;
24g di lievito in polvere per dolci;
100g di cioccolato fondente fuso;
100g di yogurt.

PREPARAZIONE
  1. Frullate le barbabietole lesse con le uova. Aggiungete lo zucchero, il sale e mescolate.
  2. Unite la farina con il lievito in polvere e il cacao. Aggiungete il tutto al composto e continuate a mescolare.
  3. Versate il composto nello stampo e infornate a 180° per 40 minuti.
  4. Bucherellate l'impasto. Mescolate il cioccolato fuso con lo yogurt e spalmatelo sulla torta.
  5. Tagliatela in dei quadrati e serviteli.
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