Rosette fatte in casa: croccanti e con un profumo irresistibile!

pubblicato il 11 maggio 2021 alle ore 12:00
Un metodo semplice e veloce per preparare dei soffici e saporiti panini fatti in casa!

INGREDIENTI
200g di farina di semola;
200ml di latte;
800g di farina 00;
450ml di acqua;
8g di sale;
10g di lievito di birra secco.

PREPARAZIONE
  1. Preparate il lievitino: Mescolate 200g di farina con il lievito di birra secco e il latte. Lasciate riposare per 20 minuti per far attivare il lievito.
  2. Unite la farina di semola, il sale, la farina restante, il lievitino, l’acqua e impastate bene.
  3. Fate lievitare per 2 ore, succesivamente mettete in frigo e lasciatelo per 5-6 ore.
  4. Dividete l’impasto in 12 palline. Modelletele in delle rosette con l’affettatrice per mele. Coprite con la tovaglia e lasciateli lievitare per 20 minuti.
  5. Infornate a 200° per 30 minuti.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.189 video • 0 foto
303.968.251 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili!
     Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili! 1047 • di Migliori idee in cucina
    Rosette di pane fatte in casa: la ricetta facile dei panini soffici e fragranti
     Rosette di pane fatte in casa: la ricetta facile dei panini soffici e fragranti Le rosette di pane, anche dette michette o rosette soffiate, sono dei panini morbidi e fragranti dalla caratteristica forma a raggiera. Sono ideali come accompagnamento o farcite con ingredienti dolci e salati.
  2. Rosette fatte in casa: farcite saranno perfette
     Rosette fatte in casa: farcite saranno perfette 4096 • di Ricette In Cucina
    Rosette fatte in casa: buone, soffici e fragranti
     Rosette fatte in casa: buone, soffici e fragranti 9468 • di Ricette In Cucina
  3. Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate
     Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate 0 • di Redazione Cucina
    Nocciole pralinate: la ricetta facile per realizzarle in casa
     Nocciole pralinate: la ricetta facile per realizzarle in casa Le nocciole pralinate sono le classiche nocciole ricoperte di zucchero caramellato, immancabili protagoniste con il loro irresistibile profumo di qualunque festa di paese. Si tratta di uno snack dolce goloso e croccante, perfetto da sgranocchiare durante i giorni di festa che ci attendono. Scopri come prepararle in casa.
  4. Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose
     Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose Le girelle fatte in casa sono delle dolci e soffici merendine bicolore farcite con crema di nocciole e decorate con cioccolato fuso.
    Preme l'affettamela sull'impasto: il trucchetto geniale da provare
     Preme l'affettamela sull'impasto: il trucchetto geniale da provare 118767 • di Cose di Casa
  5. Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato
     Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato 973 • di Redazione Cucina
    Croccantelle fatte in casa come quelle del supermercato: perfette come stuzzichino!
     Croccantelle fatte in casa come quelle del supermercato: perfette come stuzzichino! 15208 • di Cose Buone
  6. Gocciole fatte in casa: la ricetta dei biscotti golosi e forma di goccia
     Gocciole fatte in casa: la ricetta dei biscotti golosi e forma di goccia 0 • di Redazione Cucina
    Salsicce di pollo fatte in casa: la ricetta del secondo piatto leggero e facile da preparare
     Salsicce di pollo fatte in casa: la ricetta del secondo piatto leggero e facile da preparare 0 • di Michele Ghedini
  7. Conserve fatte in casa: cos'è il botulino e come evitare il rischio contaminazione
     Conserve fatte in casa: cos'è il botulino e come evitare il rischio contaminazione 0 • di Rossella Croce
    Cosce di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto irresistibile
     Cosce di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  8. Flauti al cioccolato: la ricetta facile per prepararli in casa soffici e irresistibili
     Flauti al cioccolato: la ricetta facile per prepararli in casa soffici e irresistibili 0 • di Redazione Cucina
    Cosa sono le rosette modenesi, la pasta al forno "segreta"
     Cosa sono le rosette modenesi, la pasta al forno "segreta" Fuori da Modena e dalla sua provincia non le conosce nessuno, ma nella terra di origine sono un piatto immancabile delle feste: le rosette modenesi sono tanto semplici quanto gustose, una pasta al forno particolare che conquista il palato di grandi e piccoli.