Rosette fatte in casa: croccanti e con un profumo irresistibile!

pubblicato il 11 maggio 2021 alle ore 12:00
Un metodo semplice e veloce per preparare dei soffici e saporiti panini fatti in casa!

INGREDIENTI
200g di farina di semola;
200ml di latte;
800g di farina 00;
450ml di acqua;
8g di sale;
10g di lievito di birra secco.

PREPARAZIONE
  1. Preparate il lievitino: Mescolate 200g di farina con il lievito di birra secco e il latte. Lasciate riposare per 20 minuti per far attivare il lievito.
  2. Unite la farina di semola, il sale, la farina restante, il lievitino, l’acqua e impastate bene.
  3. Fate lievitare per 2 ore, succesivamente mettete in frigo e lasciatelo per 5-6 ore.
  4. Dividete l’impasto in 12 palline. Modelletele in delle rosette con l’affettatrice per mele. Coprite con la tovaglia e lasciateli lievitare per 20 minuti.
  5. Infornate a 200° per 30 minuti.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.579 video • 0 foto
314.687.280 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Rosette fatte in casa: croccanti e con un profumo irresistibile!
     Rosette fatte in casa: croccanti e con un profumo irresistibile! 11105 • di Cose Squisite
    Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili!
     Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili! 1047 • di Migliori idee in cucina
  2. Rosette di pane fatte in casa: la ricetta facile dei panini soffici e fragranti
     Rosette di pane fatte in casa: la ricetta facile dei panini soffici e fragranti Le rosette di pane, anche dette michette o rosette soffiate, sono dei panini morbidi e fragranti dalla caratteristica forma a raggiera. Sono ideali come accompagnamento o farcite con ingredienti dolci e salati.
    Rosette fatte in casa: farcite saranno perfette
     Rosette fatte in casa: farcite saranno perfette 4099 • di Ricette In Cucina
  3. Rosette fatte in casa: buone, soffici e fragranti
     Rosette fatte in casa: buone, soffici e fragranti 9474 • di Ricette In Cucina
    Salsicce di pollo fatte in casa
     Salsicce di pollo fatte in casa 0 • di Michele Ghedini
  4. Patatine smile fatte in casa
     Patatine smile fatte in casa Le patatine smile fatte in casa, o faccine di patate, sono un contorno sfizioso e divertente che piacerà tanto ai più piccoli di casa. Per prepararle ti basteranno pochi e semplici strumenti e una manciata di ingredienti, come patate lesse schiacciate, amido di mais, pangrattato e parmigiano grattugiato.
    Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate
     Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate 0 • di Redazione Cucina
  5. Nocciole pralinate: la ricetta facile per realizzarle in casa
     Nocciole pralinate: la ricetta facile per realizzarle in casa Le nocciole pralinate sono le classiche nocciole ricoperte di zucchero caramellato, immancabili protagoniste con il loro irresistibile profumo di qualunque festa di paese. Si tratta di uno snack dolce goloso e croccante, perfetto da sgranocchiare durante i giorni di festa che ci attendono. Scopri come prepararle in casa.
    Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose
     Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose Le girelle fatte in casa sono delle dolci e soffici merendine bicolore farcite con crema di nocciole e decorate con cioccolato fuso.
  6. Salse di accompagnamento fatte in casa: 24 ricette semplici e appetitose da provare
     Salse di accompagnamento fatte in casa: 24 ricette semplici e appetitose da provare Una selezione di salse di accompagnamento fatte in casa ideali per aperitivi, brunch ma anche per hamburger e tramezzini: ecco le migliori ricette da provare.
    Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato
     Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato 973 • di Redazione Cucina
  7. Croccantelle fatte in casa come quelle del supermercato: perfette come stuzzichino!
     Croccantelle fatte in casa come quelle del supermercato: perfette come stuzzichino! 15209 • di Cose Buone
    Gocciole fatte in casa: la ricetta dei biscotti golosi e forma di goccia
     Gocciole fatte in casa: la ricetta dei biscotti golosi e forma di goccia 0 • di Redazione Cucina
  8. Conserve fatte in casa: cos'è il botulino e come evitare il rischio contaminazione
     Conserve fatte in casa: cos'è il botulino e come evitare il rischio contaminazione 0 • di Rossella Croce
    Cosce di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto irresistibile
     Cosce di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto irresistibile 0 • di Redazione Cucina