Pane tostato in padella: 2 versioni decisamente da provare!

pubblicato il 30 luglio 2021 alle ore 12:24
Un'idea saporita per soprendere i tuoi ospiti! 
 
INGREDIENTI
2 fette di pane
2 uova
Sale
Pepe
100g di formaggio grattugiato
100g di prosciutto cotto
Burro
 
Per la mollica centrale:
Pomodori ciliegini
Olio d'oliva
Pepe
Sale
Origano
Burro

PREPARAZIONE
  1. Preparate il pane rimuovendo la mollica centrale. Mettetela da parte.
  2. In una ciotola sbattete le uova con il sale, il pepe, il formaggio grattugiato e il prosciutto cotto.
  3. Sciogliete il burro nella padella e cuocete la mollica rimossa precedentemente. Servitela con i pomodorini, l’olio d’oliva, il sale, il pepe e l’origano.
  4. Sciogliete altro burro nella padella e cuocete la scorza. Versate nel centro del pane il composto di uova. Coprite col coperchio e cuocete su entrambi i lati.
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