Il modo migliore per rendere le pannocchie grigliate succose e saporite!

Pannocchie al burro: la ricetta per gustarle abbrustolite senza barbecue Le pannocchie al burro ci fanno subito pensare ai film americani, alle feste di paese in cui la gente le sgranocchia per strada, oppure alle grigliate nei giardini. Beh, in effetti negli Stati Uniti quello di preparare le pannocchie abbrustolite è un vero e proprio rito, soprattutto se accompagnate alla carne. Oggi vediamo come preparare deliziose pannocchie al burro senza barbecue.

Pannocchie di mais all'americana: la ricetta da provare almeno una volta! 11596 • di Cose Buone
Pannocchie al cartoccio: la ricetta al forno del contorno semplice e sfizioso Le pannocchie al cartoccio sono un contorno semplice e sfizioso, ideale per consumare le spighe di mais in modo leggero e gustoso. Nella nostra ricetta prepararemo le pannocchie al cartoccio al forno realizzando il cartoccio con la carta forno. Per la preparazione è necessario però lessare prima le pannocchie oppure utilizzare quelle precotte.

Come cucinare le pannocchie di mais nel forno a microonde 11354 • di InCucina
Pannocchie: come si cucinano le spighe di mais Intere, a rondelle o sgranate: le pannocchie si possono gustare in tutti i formati e possono essere cucinate e preparate in tantissimi modi! Tra luglio e settembre troviamo ovunque chioschetti che ci offrono pannocchie lessate o alla griglia per pochi euro: certo è da considerare uno street food ottimo per ogni occasione ma farle in casa è davvero semplicissimo!

Infila la pannocchia in uno strano aggeggio, il risultato è fenomenale 3098 • di InCucina
Mette le pannocchie nel microonde: una prelibatezza pronta in pochi minuti 11146 • di Trucchi In Cucina

Brutto ma buono: il huitlacoche, il fungo messicano millenario che cresce nelle pannocchie Una primizia molto ricercata nei mercati messicani tra luglio e settembre, entrata di diritto nelle cucine d'autore locali: è il huitlacoche, un fungo che cresce tra i chicchi delle pannocchie di mais e considerato una vera prelibatezza. Conosciuto anche come carbone di mais e ritenuto un infestante nel resto del mondo, nel Centro America era utilizzato già dagli Aztechi: dal sapore terroso e leggermente affumicato, si presta bene a essere aggiunto a zuppe, piatti a base di carne, formaggi e perfino nei dolci.
Adagia la spiga di mais su pane e formaggio: il risultato è da acquolina in bocca 815 • di InCucina

Pollo al lime: il modo facile e gustoso per ottenere un pollo succoso e saporito! 1638 • di Cose Squisite
Come pulire una spiga in pochi minuti: un trucco ingegnoso che vi sorprenderà 18292 • di InCucina

Torta soffice al mais: la ricetta golosa che vi sorprenderà! 1211 • di Cose Squisite
Sformato di mais e pancetta: la ricetta del secondo goloso, semplice e gluten free Lo sformato di mais e pancetta è una ricetta che trae ispirazione dalla cucina degli Stati Uniti del Sud, dove il mais è un ingrediente molto amato e viene usato in tantissimi modi diversi. Si tratta di una terrina dal sapore intenso e dalle diverse consistenze, che andrà letteralmente a ruba e soddisferà anche i palati più esigenti: servitela come secondo piatto, accompagnandolo con una fresca insalata di stagione, o anche come piatto unico, naturalmente abbinato al pane per la scarpetta. Nella nostra ricetta il mais viene prima condito con erbe, spezie e con la pancetta saltata in padella, poi viene cotto direttamente in forno, in modo da conservare la sua consistenza: una volta sfornato, avrete una terrina dalla consistenza allo stesso tempo morbida e croccante. La parte filante, ottenuta grazie al formaggio cheddar, farà il resto. Per realizzare il piatto vi suggeriamo di comprare del mais già pulito di origine biologica, in modo da poterlo usare in tutta sicurezza; potete naturalmente sostituire la pancetta con del bacon o dello speck, oppure il cheddar con della provola affumicata o con della mozzarella, avendo cura di strizzarla bene prima. Anche l'interno dello sformato può essere arricchito con altre verdure come verza, cavoletti di Burxelles, patate, oppure funghi. Se amate questo ingrediente, provate anche la ricetta delle frittelle di mais, leggere e sfiziose, oppure quella delle pannocchie al burro, perfette per una grigliata vegetariana. Ecco come realizzare alla perfezione lo sformato di mais e pancetta alla perfezione.

Come fare i pop corn direttamente sulla spiga: l'idea geniale 16466 • di InCucina
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