Crema all'arancia: perfetta come dessert o per farcire le vostre torte

pubblicato il 4 febbraio 2022 alle ore 11:48
Un dessert fresco e saporito da servire in ogni occasione e non solo. Questa mousse è ideale anche per farcire le vostre torte!

INGREDIENTI
2 arance, scorza;
500ml di succo d'arancia;
150g di zucchero;
2 uova;
40g di amido di mais;
250g di mascarpone;
400ml di panna montata.

PREPARAZIONE
  1. Versate nella casseruola lo zucchero, la scorza e il succo d'arancia. Portate ad ebollizione.
  2. Sbattete le uova con l'amido di mais e aggiungete il composto di arancia (passatelo attraverso il colino per rimuovere la scorza).
  3. Mettete sul fuoco e mescolate per almeno 10 minuti fino a formare una crema compatta.
  4. Fate raffreddare la crema per un'ora e mescolatela con la panna montata e il mascarpone usando il mixer. Trasferite la crema nella sac a poche.
  5. Mettete un cerchio di pan di spagna sul fondo dei bicchieri e versateci la crema. Decorate con la scorza d'arancia.
--------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.968 video • 0 foto
325.245.838 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Crema all'arancia: perfetta come dessert o per farcire le vostre torte
     Crema all'arancia: perfetta come dessert o per farcire le vostre torte 16119 • di Cose Squisite
    Ganache al cioccolato: la ricetta della crema semplice e golosa ideale per farcire torte e dolci
     Ganache al cioccolato: la ricetta della crema semplice e golosa ideale per farcire torte e dolci 0 • di Melissa Dolci
  2. Crema al mandarino: la ricetta della crema agrumata ideale per farcire torte e crostate
     Crema al mandarino: la ricetta della crema agrumata ideale per farcire torte e crostate La crema al mandarino è una crema golosa e dalle note agrumate, come quella all'arancia e al limone, ideale da gustare al cucchiaio o da utilizzare per farcire pan di Spagna, crostate e biscottini di vario genere.
    Crema diplomatica
     Crema diplomatica 0 • di Melissa Dolci
  3. Crema all'arancia
     Crema all'arancia 0 • di Redazione Cucina
    Amanti delle arance? Ecco 3 dolci che vi faranno innamorare!
     Amanti delle arance? Ecco 3 dolci che vi faranno innamorare! 6593 • di Migliori idee in cucina
  4. Crema pasticcera all'arancia: la ricetta golosa per farcire i tuoi dolci
     Crema pasticcera all'arancia: la ricetta golosa per farcire i tuoi dolci 754 • di Ricette In Cucina
    Crema alle fragole
     Crema alle fragole 0 • di Pietro Zanella
  5. Ganache al caffè: perfetta come dessert al cucchiaio o per farcire le tue torte
     Ganache al caffè: perfetta come dessert al cucchiaio o per farcire le tue torte 39133 • di Sweets Melissa
    Crema pasticcera all'arancia: la ricetta gustosa per farcire i tuoi dolci
     Crema pasticcera all'arancia: la ricetta gustosa per farcire i tuoi dolci 843 • di Ricette In Cucina
  6. Crema cappuccino fredda: la ricetta del dessert cremoso ideale per l'estate
     Crema cappuccino fredda: la ricetta del dessert cremoso ideale per l'estate 0 • di Redazione Cucina
    Crema al limone: la ricetta della crema profumata e delicata
     Crema al limone: la ricetta della crema profumata e delicata La crema al limone è un dolce al cucchiaio delicato e aromatico, che può essere servito come dessert di fine pasto o usata come base per farcire crostate, torte e pasticcini. Scoprite la ricetta.
  7. Marmellata di arance
     Marmellata di arance 0 • di Redazione Cucina
    Arance caramellate: la ricetta del dessert semplice e profumato
     Arance caramellate: la ricetta del dessert semplice e profumato Le arance caramellate sono un dolcetto sfizioso e fragrante: perfette da gustare a fine pasto, possono essere utilizzate per decorare torte, crostate, gelati, dessert al cucchiaio, ma anche una semplice coppa di yogurt al naturale. Di facile esecuzione e molto veloce, scopri come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.
  8. Crema all'ananas: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco dal profumo esotico
     Crema all'ananas: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco dal profumo esotico La crema all'ananas è un dessert al cucchiaio fresco e gustoso, molto profumato: una ricetta semplicissima per cui vi serviranno pochi ingredienti. Perfetta per farcire torte, plumcake e dolcetti, è ottima anche da sola, come crema da spalmare su fette di pane e da servire per colazione, merenda, o anche come dessert di fine pasto: delicata e invitante, piacerà sia agli adulti sia ai più piccoli. Ecco la ricetta passo passo per preparare la crema all'ananas.
    Crema all'ananas
     Crema all'ananas La crema all'ananas è la variante alla frutta e senza uova della classica crema pasticciera. Preparata con latte fresco, ananas sciroppato, zucchero semolato e amido di mais, è perfetta da utilizzare in pasticceria per farcire torte e crostate, ma è ottima da proporre anche a fine pasto come goloso dessert al cucchiaio.