Crema pasticcera all'arancia: la ricetta golosa per farcire i tuoi dolci

pubblicato il 29 settembre 2022 alle ore 16:01
Ingredienti:
230 gr di zucchero semolato
5 tuorli (80 gr)
45 gr di amido di mais
500 ml di latte fresco
1/2 scorza di arancia
2-4 cucchiai di Grand Marnier
250 ml panna da montare 
 
Preparazione:
1. Mescolate lo zucchero con i tuorli.
2. Poi unite l'amido e un po' di latte.
3. A parte bollite il latte con le scorze di arancia.
4. Rimuovete le scorze e versate il latte nel composto con le uova.
5. Portate sul fuoco e fate addensare.
6. Lasciate raffreddare la crema e poi unite la panna montata.
 
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