Pizzette di melanzane al forno: un’idea semplice e saporita!

pubblicato il 12 maggio 2022 alle ore 11:27
INGREDIENTI
1 melanzana (tonda di media grandezza)
Sale
Olio extravergine d'oliva
200g di salsa di pomodoro
125g di mozzarella
Origano

PREPARAZIONE
  1. Taglia le melanzane a fette da 1cm.
  2. Trasferisci le fette sulla teglia e fai dei tagli leggeri obliqui.
  3. Condisci col sale, versa l’olio d’oliva e fai cuocere a 180° per 10 minuti.
  4. Versa la salsa di pomodoro, distribuisci la mozzarella e versa altro olio sulle melanzane. Condisci col sale e l’origano.
  5. Inforna a 180° per 15 minuti. 
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