Pizzette di melanzane: la ricetta sfiziosa che si prepara in pochi minuti

pubblicato il 6 febbraio 2021 alle ore 10:35
Ingredienti:
Melanzane 
Mozzarella
Basilico
Olio evo
Sale
Parmigiano
Salsa di pomodoro
 
Le dosi sono relative al quantitativo di melanzane che vorrete preparare.
 
Preparazione:
1. Tagliate le melanzane a fette.
2. Salate ogni strato di melanzane, coprite con un peso per 30 minuti.
3. Posizionatele sulla teglia del forno e conditele.
4. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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