Focaccia in padella: filante e assolutamente irresistibile!

pubblicato il 28 giugno 2022 alle ore 11:00
Pronta in pochi minuti in padella e dal risultato delizioso! 
 
INGREDIENTI
90ml di latte
Sale
150g di farina 00
15ml di burro fuso
200g di patate lesse
15ml di maionese
100g di prosciutto cotto
100g di zucchine cotte
200g di formaggio
Olio di semi

PREPARAZIONE
  1. In una ciotola mescola il latte con il sale, la farina e il burro fuso. Impasta fino a ottenere una palla. Mettila nella ciotola, copri con la pellicola e lascia in frigo per 30 minuti.
  2. Schiaccia le patate lesse e mescolale con la maionese, il prosciutto cotto e le zucchine cotte.
  3. Stendi l’impasto fino a raggiungere i 30cm di diametro.
  4. Versa al centro il formaggio e spalma il composto di patate realizzando un cerchio. Copri con altro formaggio.
  5. Chiudi l’impasto come mostrato nel video e schiaccia leggermente col matterello.
  6. Versa l’olio di semi nella padella e fai cuocere la focaccia ungendola ancora con l’olio. Fai cuocere per 3-5 minuti col coperchio e poi gira fino alla doratura.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.454 video • 0 foto
310.567.608 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Focaccia in padella: filante e assolutamente irresistibile!
     Focaccia in padella: filante e assolutamente irresistibile! 1450 • di Cose Squisite
    Focaccia farcita in padella: la ricetta dell'antipasto goloso e filante
     Focaccia farcita in padella: la ricetta dell'antipasto goloso e filante 0 • di Redazione Cucina
  2. Focaccia con i pomodorini: la ricetta della focaccia fragrante e irresistibile
     Focaccia con i pomodorini: la ricetta della focaccia fragrante e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette con formaggio filante da provare assolutamente!
     4 Ricette con formaggio filante da provare assolutamente! 421 • di Migliori idee in cucina
  3. Focaccia con catalogna: la ricetta del rustico ricco e saporito
     Focaccia con catalogna: la ricetta del rustico ricco e saporito La focaccia con catalogna è un rustico ricco e molto saporito. Un guscio di pasta per pizza, soffice e ben lievitato, accoglie al suo interno un ripieno goloso e filante. La catalogna, dal retrogusto leggermente amarognolo, viene sbollentata in acqua, ripassata in padella con pomodorini, olio, aglio e peperoncino, quindi arricchita con provola a fettine, per un risultato finale irresistibile. Una preparazione assolutamente versatile, che può essere farcita con ciò che avete a disposizione in casa, perfetta da gustare tiepida in occasione di un aperitivo con gli amici, una gita fuori porta o un pranzo al parco. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Focaccia di patate in padella: la ricetta sfiziosa con ripieno filante
     Focaccia di patate in padella: la ricetta sfiziosa con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
  4. Focaccia in padella veloce: la ricetta semplice con ripieno filante e gustoso
     Focaccia in padella veloce: la ricetta semplice con ripieno filante e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia in padella: la ricetta veloce a lievitazione istantanea
     Focaccia in padella: la ricetta veloce a lievitazione istantanea 0 • di Redazione Cucina
  5. Focaccia in padella ripiena di formaggio: filante e facile da preparare!
     Focaccia in padella ripiena di formaggio: filante e facile da preparare! 1858 • di Cose Squisite
    Focaccia di zucchine in padella
     Focaccia di zucchine in padella La focaccia di zucchine in padella è l'alternativa veloce e senza lievitazione alla classica focaccia: un salvacena squisito, semplice e pronto in pochi minuti.
  6. Focaccia al formaggio: la ricetta del rustico saporito e filante
     Focaccia al formaggio: la ricetta del rustico saporito e filante 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine in padella e Toast filanti di zucchine e patate: 2 ricette da provare assolutamente!
     Zucchine in padella e Toast filanti di zucchine e patate: 2 ricette da provare assolutamente! 6287109 • di Cose Buone
  7. 3 Focacce formaggiose e super filanti: ecco le ricette!
     3 Focacce formaggiose e super filanti: ecco le ricette! 811 • di Migliori idee in cucina
    Focaccia con bietole e provola: la ricetta del rustico filante e gustoso
     Focaccia con bietole e provola: la ricetta del rustico filante e gustoso La focaccia con bietole e provola è una torta salata semplice e dal gusto sorprendente. Un impasto soffice e ben lievitato, realizzato con farina di grano duro, accoglie al suo interno un ripieno vegetariano a base di bietole lessate. Questa verdura, dolce e delicata, viene esaltata dalla nota sapida dei pomodorini secchi e del formaggio che, grazie alla cottura in forno, diventerà filante e scioglievole. Un rustico fragrante e irresistibile, ideale da servire come antipasto in occasione di un buffet in piedi o una cena di festa con molti invitati. Accompagnato a un bel contorno di verdure, può trasformarsi anche in un piatto unico completo e appagante. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  8. Focaccia ripiena in padella: la ricetta del piatto unico
     Focaccia ripiena in padella: la ricetta del piatto unico 0 • di Redazione Cucina
    I 22 piatti tipici pugliesi da assaggiare assolutamente
     I 22 piatti tipici pugliesi da assaggiare assolutamente Dalla focaccia barese al pasticciotto leccese, passando per le bombette o le cozze alla tarantina: ti proponiamo le ricette dei piatti pugliesi più noti, da provare assolutamente se visiti la Puglia.