Clafoutis alle ciliegie: il delizioso dolce francese morbido e cremoso!

pubblicato il 18 settembre 2022 alle ore 14:15
INGREDIENTI
600g di ciliegie snocciolate (fresche o congelate);
30ml di burro, sciolto;
4 uova;
240ml di latte;
100g di farina 00;
¼ cucchiaino di sale;
¼ cucchiaino di estratto di vaniglia;
100g di zucchero;
Zucchero a velo per servire.
 
PREPARAZIONE
  1. In una ciotola sbatti le uova con il sale, l'estratto di vaniglia, lo zucchero e il burro fuso. Aggiungi la farina e continua a mescolare fino a ottenere un composto cremoso.
  2. Versa il latte poco alla volta continuando a sbattere con la frusta per rendere la pastella liscia.
  3. Imburra e infarina lo stampo quadrato (20x20cm).
  4. Posiziona le ciliegie su tutta la superficie. Versa il composto e inforna a 180° per 45 minuti.
  5. Fai raffreddare, taglia in dei quadrati e decora con lo zucchero a velo.
-------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact 
licensing@ciaopeople.com
 
È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro 
 
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.177 video • 0 foto
303.530.050 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Clafoutis alle ciliegie: la ricetta del dolce francese cremoso e profumato
     Clafoutis alle ciliegie: la ricetta del dolce francese cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Clafoutis di ciliegie
     Clafoutis di ciliegie 0 • di Melissa Dolci
  2. Torta con le ciliegie: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Torta con le ciliegie: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    6 Fantastiche ricette per una merenda dolce e gustosa con le ciliegie
     6 Fantastiche ricette per una merenda dolce e gustosa con le ciliegie 552 • di Migliori idee in cucina
  3. Torta cremosa alle ciliegie: la ricetta del dolce leggero e delizioso
     Torta cremosa alle ciliegie: la ricetta del dolce leggero e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    4 ricette con le ciliegie che non vedrai l'ora di provare!
     4 ricette con le ciliegie che non vedrai l'ora di provare! 25 • di Migliori idee in cucina
  4. Focaccia di ciliegie: la ricetta del lievitato dolce soffice e delizioso
     Focaccia di ciliegie: la ricetta del lievitato dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Clafoutis alle pesche: la ricetta della variante estiva e deliziosa
     Clafoutis alle pesche: la ricetta della variante estiva e deliziosa Il clafoutis alle pesche è una variante estiva del classico clafoutis di ciliegie, preparato con frutta fresca e una pastella a base di latte, zucchero e uova.
  5. Clafoutis alle fragole: la ricetta del dolce cremoso e saporito!
     Clafoutis alle fragole: la ricetta del dolce cremoso e saporito! 538 • di Cose Squisite
    Clafoutis di mirtilli: la ricetta della variante del dessert francese semplice e goloso
     Clafoutis di mirtilli: la ricetta della variante del dessert francese semplice e goloso Il clafoutis di mirtilli è una variante del clafoutis, il classico dessert francese che si prepara in diverse versioni, dolci e salate. Ecco come prepararlo in pochi e semplici passaggi.
  6. Clafoutis alle prugne: la ricetta del dolce goloso e genuino
     Clafoutis alle prugne: la ricetta del dolce goloso e genuino Il clafoutis alle prugne è un dolce che appartiene alla gastronomia francese, ormai conosciuto e amato in tutto il mondo. Sembra sia nato intorno al XIX secolo nella zona di Limousin e il suo nome deriverebbe dalla lingua occitana clafir, che significa "guarnire", "riempire".  La versione più nota è quella alle ciliegie, che devono essere messe intere e con il nocciolo, ma è talmente semplice e versatile che è possibile realizzarlo con qualunque frutto a disposizione.
    Crostata ricotta e ciliegie: la ricetta del dolce cremoso e profumato
     Crostata ricotta e ciliegie: la ricetta del dolce cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  7. Biscotti morbidi con confettura di ciliegie: la ricetta dei dolcetti deliziosi
     Biscotti morbidi con confettura di ciliegie: la ricetta dei dolcetti deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Clafoutis alle ciliegie: il dolce di origine francese che vi stupirà!
     Clafoutis alle ciliegie: il dolce di origine francese che vi stupirà! 14673 • di Cose Buone
  8. Clafoutis salato: la ricetta gustosa con mortadella e pomodorini
     Clafoutis salato: la ricetta gustosa con mortadella e pomodorini Il clafoutis salato è la variante ricca e saporita del tradizionale clafoutis di ciliegie, il dolce tipico della pasticceria francese. Si tratta di un rustico veloce da realizzare e molto versatile, perfetto da servire tiepido o freddo come antipasto o secondo sfizioso. La pastella di base viene preparata con pochi e semplici ingredienti, come uova, latte e farina, quindi arricchita con pomodorini ciliegino, cubetti di caciocavallo, mortadella e basilico, per un risultato finale gustoso e fragrante. Una pietanza svuota frigo, che potrete impreziosire a piacere con altre verdure, formaggi e salumi, ideale anche per un picnic o un buffet di festa. Scoprite come fare seguendo passo passo la ricetta. 
    Crostata di ciliegie: la ricetta del dolce goloso e profumato
     Crostata di ciliegie: la ricetta del dolce goloso e profumato La crostata di ciliegie è un dolce casalingo genuino e goloso, perfetto per grandi e piccini. Una base di pasta brisée accoglie una cremosa farcia di ciliegie fresche, per un risultato finale fragrante e morbido al cuore.