Croquetas: le crocchette spagnole buonissime e senza patate!

pubblicato il 2 ottobre 2022 alle ore 16:10
Sembrano crocché e invece sono delle crocchette spagnole davvero irresistibili!
Ecco come prepararle:
 
INGREDIENTI
100g di burro
40g di olio di semi
1 cipolla
120g di prosciutto crudo
100g di farina 00
1l di latte
Sale
Noce moscata
Pepe
2 uova sode
Pangrattato
3 uova
Olio per friggere

PREPARAZIONE
  1. In una pentola fai sciogliere il burro con un po’ di olio di semi. Fai soffriggere la cipolla tritata, aggiungi il prosciutto crudo e fai cuocere per 2 minuti. Aggiungi anche la farina e amalgama bene. Versa il latte in 2 o 3 passaggi e mescola fino a che non ci siano più grumi. Condisci con il sale, il pepe e la noce moscata. Continua a mescolare per altri 5 minuti.
  2. Togli la pentola dal fuoco e incorpora le uova sode tritate.
  3. Versa il composto nella teglia di vetro quadrata, copri con la pellicola e metti in frigo per 8 ore.
  4. Ricava delle porzioni con un cucchiaio e passale nel pangrattato. Dai la forma delle crocchette.
  5. Intingi le crocchette nelle uova sbattute e passale una seconda volta nel pangrattato.
  6. Friggile nell’olio bollente fino alla doratura.
-----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com

È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.331 video • 0 foto
307.873.220 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • PASTA BROCCOLI E SALSICCIA: cremosa e super saporita!
    1:38
    PASTA BROCCOLI E SALSICCIA: cremosa e super saporita!
    43 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHIPS DI FORMAGGIO: queste sfoglie sono croccanti e sfiziosissime!
    1:09
    CHIPS DI FORMAGGIO: queste sfoglie sono croccanti e sfiziosissime!
    50 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BUDINO DI PANETTONE: puoi preparare un dolce fantastico per le feste!
    2:33
    BUDINO DI PANETTONE: puoi preparare un dolce fantastico per le feste!
    34 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GIRELLE DI PANDORO: porta questi dolcetti così buoni in tavola a Natale!
    2:01
    GIRELLE DI PANDORO: porta questi dolcetti così buoni in tavola a Natale!
    69 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CREMA ALLA BANANA: veloce e con pochi ingredienti per arricchire i tuoi dolci!
    2:08
    CREMA ALLA BANANA: veloce e con pochi ingredienti per arricchire i tuoi dolci!
    524 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GIMBAP (KIMBAP): la ricetta pratica e veloce della cucina coreana!
    2:36
    GIMBAP (KIMBAP): la ricetta pratica e veloce della cucina coreana!
    35 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MILLEFOGLIE ALLA RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO: golosa e la prepari in pochi minuti!
    2:08
    MILLEFOGLIE ALLA RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO: golosa e la prepari in pochi minuti!
    4998 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • COTECHINO CON FAGIOLI: molto semplice da preparare ma molto squisito!
    1:07
    COTECHINO CON FAGIOLI: molto semplice da preparare ma molto squisito!
    212 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • LECCA LECCA: li puoi fare in casa in pochi passi!
    1:19
    LECCA LECCA: li puoi fare in casa in pochi passi!
    26 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Come fare una CREMA INGLESE bella densa e cremosa!
    1:27
    Come fare una CREMA INGLESE bella densa e cremosa!
    4054 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MILLEFOGLIE SALATA: super saporita per un antipasto speciale!
    2:26
    MILLEFOGLIE SALATA: super saporita per un antipasto speciale!
    11220 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PANNA MONTATA: il segreto per farla perfetta!
    1:08
    PANNA MONTATA: il segreto per farla perfetta!
    111 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PANCIA DI MAIALE: il secondo piatto invitante con un profumo irresistibile!
    1:51
    PANCIA DI MAIALE: il secondo piatto invitante con un profumo irresistibile!
    80 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO: ottima da gustare a cucchiaio o per guarnire i tuoi dolci!
    1:24
    GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO: ottima da gustare a cucchiaio o per guarnire i tuoi dolci!
    83 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TOMINO IN CROSTA: una ricetta super filante!
    1:10
    TOMINO IN CROSTA: una ricetta super filante!
    490067 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CESTINI DI PATATE: per un invitante antipasto o un delizioso secondo piatto!
    1:30
    CESTINI DI PATATE: per un invitante antipasto o un delizioso secondo piatto!
    4737 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
59.756
Scarica video
Croquetas: le crocchette spagnole buonissime e senza patate!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Croquetas
    Croquetas 0 • di Redazione Cucina
    Crocchette di patate al forno
    Crocchette di patate al forno Le crocchette di patate al forno sono una variante leggera e gustosa delle crocchette fritte. Ideali come antipasto, realizza dei cilindri di patate lesse, tuorli, parmigiano grattugiato, prezzemolo e noce moscata, poi cuocile in forno.
  2. Crocchette di patate al forno
    Crocchette di patate al forno 0 • di Elpidio
    Crocchette di patate
    Crocchette di patate 0 • di Elpidio
  3. Crocchette di patate: le varianti più sfiziose da sperimentare
    Crocchette di patate: le varianti più sfiziose da sperimentare Per uno snack, un aperitivo o un finger food: qualunque sia il motivo per cui volete preparare delle crocchette di patate, noi saremo sempre d'accordo con voi. Volete giocare in cucina con gusti e sapori nuovi? Allora provate queste 8 golose varianti che vi faranno preparare delle crocchette da primo premio.
    Crocchette di prosciutto e patate: la ricetta delle crocchette sfiziose
    Crocchette di prosciutto e patate: la ricetta delle crocchette sfiziose 0 • di Redazione Cucina
  4. Le crocchette perfette per rendere speciale i tuoi antipasti!
    Le crocchette perfette per rendere speciale i tuoi antipasti! 517 • di Migliori idee in cucina
    Crocchette di patate: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
    Crocchette di patate: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Crocchette di patate e zucchine: la ricetta del piatto gustoso e semplice
    Crocchette di patate e zucchine: la ricetta del piatto gustoso e semplice 2758 • di Ricette In Cucina
    Crocchette di patate: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
    Crocchette di patate: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Crocchette di patate: la ricetta veloce e gustosa
    Crocchette di patate: la ricetta veloce e gustosa 1692 • di Ricette In Cucina
    Tortilla di patate: la ricetta della frittata tipica spagnola
    Tortilla di patate: la ricetta della frittata tipica spagnola 0 • di Redazione Cucina
  7. Crocchette di patate: la ricetta del contorno finger food
    Crocchette di patate: la ricetta del contorno finger food 0 • di Redazione Cucina
    Crocchette di patate: la ricetta dell'antipasto delizioso e irresistibile
    Crocchette di patate: la ricetta dell'antipasto delizioso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  8. Crocchette di pane e patate: così buone che non potrete resistere!
    Crocchette di pane e patate: così buone che non potrete resistere! 1238 • di Cose Squisite
    Crocchette di patate: la ricetta saporita per un antipasto irresistibile
    Crocchette di patate: la ricetta saporita per un antipasto irresistibile 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)