Salame di cioccolato: il modo perfetto per riutilizzare le uova di Pasqua!
pubblicato il 19 aprile 2023 alle ore 15:00
INGREDIENTI
200 g cioccolato (riciclato dalle uova di Pasqua)
120 g biscotti
50 g burro morbido
50g cacao
1/2 tazzina di caffè (facoltativo)
Zucchero a velo per spolverare
PREPARAZIONE
1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
2. Sbriciola i biscotti.
3. Unisci il burro morbido e il cacao al cioccolato fuso.
4. Aggiungi i biscotti e compatta il composto con le mani.
5. Dai forma al salame sulla pellicola e arrotola stringendo molto bene.
6. Lascia in frigo per farlo indurire per almeno un'ora.
7. Taglia a fette e servi.
CONSIGLI
• Per sciogliere il cioccolato a bagnomaria perfettamente metti poca acqua in un pentolino e porta a bollore, poni la ciotola (che non deve stare a contatto con l’acqua) con il cioccolato sul pentolino, si scioglierà con il vapore.
• Se preferisci puoi scioglierlo al microonde, fai attenzione a cuocere pochi secondi alla volta e a girare spesso il cioccolato per evitare di bruciarlo.
• Prima di tagliare le fette lascia stemperare a temperatura ambiente il salame di cioccolato per 10 minuti.
• Spolverizza con zucchero a velo per dare un effetto realistico al salame e legalo con dello spago da cucina.
200 g cioccolato (riciclato dalle uova di Pasqua)
120 g biscotti
50 g burro morbido
50g cacao
1/2 tazzina di caffè (facoltativo)
Zucchero a velo per spolverare
PREPARAZIONE
1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
2. Sbriciola i biscotti.
3. Unisci il burro morbido e il cacao al cioccolato fuso.
4. Aggiungi i biscotti e compatta il composto con le mani.
5. Dai forma al salame sulla pellicola e arrotola stringendo molto bene.
6. Lascia in frigo per farlo indurire per almeno un'ora.
7. Taglia a fette e servi.
CONSIGLI
• Per sciogliere il cioccolato a bagnomaria perfettamente metti poca acqua in un pentolino e porta a bollore, poni la ciotola (che non deve stare a contatto con l’acqua) con il cioccolato sul pentolino, si scioglierà con il vapore.
• Se preferisci puoi scioglierlo al microonde, fai attenzione a cuocere pochi secondi alla volta e a girare spesso il cioccolato per evitare di bruciarlo.
• Prima di tagliare le fette lascia stemperare a temperatura ambiente il salame di cioccolato per 10 minuti.
• Spolverizza con zucchero a velo per dare un effetto realistico al salame e legalo con dello spago da cucina.
mostra altro
altro di Sweets Melissa
-
0 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
3 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
12 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
10 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
296 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
61798 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
34 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
11195 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
126 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
5549 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
35350 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
19 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
16825 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
3941 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
124 VISUALIZZAZIONISweets Melissa
-
616 VISUALIZZAZIONISweets Melissa