PORRIDGE: come farlo CREMOSO E SAPORITO e per niente colloso!

pubblicato il 11 febbraio 2026 alle ore 17:44
INGREDIENTI:
Porridge base:
45g fiocchi d’avena piccoli
65ml latte o bevanda vegetale
70ml acqua
un pizzico di sale
 
Bowl classica:
q.b. frutti rossi
q.b. miele
q.b. semi di chia
 
Variante cacao:
45g fiocchi d’avena piccoli
65ml latte o bevanda vegetale
70ml acqua
un pizzico di sale
1 cucchiaino cacao amaro in polvere
q.b. granella di nocciole
1 cucchiaino crema 100% di nocciole
1 banana
q.b. cioccolato fondente
 
Variante mele:
45g fiocchi d’avena piccoli
65ml latte o bevanda vegetale
70ml acqua
un pizzico di sale
1 mela
q.b. cannella
q.b. uvetta
q.b. mandorle
 
PREPARAZIONE:
Porridge classico:
1.  Versa i fiocchi d’avena nel pentolino.
2. Aggiungi metà latte (o bevanda vegetale) e metà acqua.
3. Metti un pizzico di sale.
4. Cuoci a fuoco dolce mescolando continuamente per circa 7 minuti.
5. Quando è cremoso, spegni versa nella ciotola e decora con frutti di bosco, semi di chia e miele.
 
Porridge al cacao:
1.  Versa i fiocchi d’avena nel pentolino, insieme al cacao amaro setacciato.
2. Aggiungi metà latte (o bevanda vegetale) e metà acqua.
3. Metti un pizzico di sale.
4. Cuoci a fuoco dolce mescolando continuamente per circa 7 minuti.
5. Quando è cremoso, spegni versa nella ciotola e decora con banana, granella di nocciole, crema 100% nocciole e se ti piace un pezzetto di cioccolato fondente.
 
Porridge alla mela:
1.  Versa i fiocchi d’avena nel pentolino, insieme ad una mela grattuiata e un pizzico di cannella.
2. Aggiungi metà latte (o bevanda vegetale) e metà acqua.
3. Metti un pizzico di sale.
4. Cuoci a fuoco dolce mescolando continuamente per circa 7 minuti.
5. Quando è cremoso, spegni versa nella ciotola e decora con uvetta, mandorle a scaglie e qualche fettina di mela.
 
mostra altro
foto profilo Sweets Melissa 525 video • 0 foto
13.646.625 visualizzazioni

altro di Sweets Melissa

  1. PORRIDGE: come farlo CREMOSO E SAPORITO e per niente colloso!
     PORRIDGE: come farlo CREMOSO E SAPORITO e per niente colloso! 0 • di Sweets Melissa
    Porridge di avena: i consigli per una preparazione golosa e impeccabile
     Porridge di avena: i consigli per una preparazione golosa e impeccabile Per partire con il piede giusto, niente di meglio di un porridge nutriente, saziante e appagante. Se sei convinta che sia solo una zuppetta insapore e poco appetibile, sappi che ti ricrederai su tutta la linea. A patto di seguire passo passo le nostre indicazioni e i consigli per un risultato davvero impeccabile.
  2. Porridge salato
     Porridge salato Il porridge salato è una preparazione leggera e salutare, perfetta da portare in tavola per un pasto appagante e nutriente. Si tratta della variante del classico porridge dolce, ottima da gustare anche al mattino per una colazione energizzante.
    Porridge
     Porridge Il porridge è una zuppa di avena dolce, tipica della colazione inglese. Fiocchi di avena cotti nel latte o in acqua, arricchiti con frutta secca e fresca, miele e altri ingredienti a piacere
  3. Porridge overnight al burro di arachidi: la ricetta
     Porridge overnight al burro di arachidi: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
    Porridge al cioccolato: la ricetta della colazione nutriente e golosa
     Porridge al cioccolato: la ricetta della colazione nutriente e golosa Il porridge al cioccolato è la variante super golosa del classico porridge all'inglese. Si tratta di una preparazione molto semplice e veloce: vi basterà mescolare i fiocchi di avena con latte, cacao e un pizzico di zucchero, quindi cuocere il tutto a fuoco dolce per pochi minuti, finché non avrete ottenuto una zuppa deliziosa e dalla consistenza cremosa. Potete gustarla calda o a temperatura ambiente, soprattutto durante le giornate estive, e guarnirla secondo i vostri gusti ed esigenze: aggiungete cioccolato a tocchetti e frutti di bosco, come nella nostra versione, ma anche semi oleosi, cocco in scaglie, burro di frutta secca e altra frutta fresca di stagione. Potete aromatizzare il porridge anche con un pizzico di cannella, vaniglia o cardamomo in polvere, per renderlo ancora più avvolgente, e sostituire il latte vaccino anche con una bevanda vegetale. È perfetto per una colazione sana e genuina, ma anche come merenda o spuntino pre-nanna, quando siete assaliti dal desiderio di qualcosa di dolce. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo procedimento e consigli.
  4. RISOTTO PERFETTO: come farlo CREMOSO con i consigli e i segreti dello CHEF 😋
     RISOTTO PERFETTO: come farlo CREMOSO con i consigli e i segreti dello CHEF 😋 7892 • di Easy Gourmet
    Perché il cibo in aereo non sa di niente? Esiste una spiegazione scientifica
     Perché il cibo in aereo non sa di niente? Esiste una spiegazione scientifica 1 • di Alessandro Creta
  5. Del maiale non si butta via niente: vi spieghiamo il perché
     Del maiale non si butta via niente: vi spieghiamo il perché Come può un detto popolare essere così esaustivo in sole sette parole? Del maiale non si butta via niente ed è assolutamente vero. Un animale incredibile che può essere considerato “anti spreco” per eccellenza. Dalla pelle alle setole, dal grasso che può diventare strutto o candela: tutto quello che c’è da sapere su come utilizzare il maiale in cucina.
    Pollo alla francese: la ricetta del secondo piatto cremoso e saporito
     Pollo alla francese: la ricetta del secondo piatto cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto cremoso e saporito: una variante della classica carbonara, perfetti per un pranzo veloce o una cena informale.
    Patate tonnate: la ricetta del contorno cremoso e saporito
     Patate tonnate: la ricetta del contorno cremoso e saporito Le patate tonnate sono un contorno facilissimo e saporito, perfetto per accompagnare qualunque secondo piatto in occasione di un pranzo o una cena di famiglia. Talmente cremose che faranno impazzire grandi e piccini.
  7. Patate alla savoiarda in padella: la ricetta facile per farle cremose e saporite!
     Patate alla savoiarda in padella: la ricetta facile per farle cremose e saporite! 1379142 • di Cose Buone
    "Niente pos per i micro pagamenti oppure zero commissioni": l'appello della ristorazione
     "Niente pos per i micro pagamenti oppure zero commissioni": l'appello della ristorazione Appello della Federazione italiana pubblici esercizi e Confcommercio. Commissioni abolite per pagamenti al di sotto dei 25 euro oppure niente più obbligo di ricevere pagamenti elettronici per piccoli importi.
  8. Niente più bustine di zucchero, insalata in busta e monoporzioni: ecco cosa sta succedendo
     Niente più bustine di zucchero, insalata in busta e monoporzioni: ecco cosa sta succedendo Niente più bustine di zucchero, insalata in busta e monoporzioni: entro il 31 dicembre 2027 tutto il monouso dovrà essere fuori produzione nell'Unione Europea.
    "Niente cappuccino dopo mezzogiorno": ma cosa bevono i turisti a pranzo, nei loro Paesi?
     "Niente cappuccino dopo mezzogiorno": ma cosa bevono i turisti a pranzo, nei loro Paesi? "Niente cappuccino dopo mezzogiorno", il messaggio su Instagram è diventato virale e dà voce a tanti ristoratori italiani. Ma cosa bevono i turisti a casa loro?