Cupcakes per la festa della mamma: un'idea speciale che si realizza in pochi passi

pubblicato il 10 maggio 2024 alle ore 15:00
INGREDIENTI (per 12 cupcakes)

Per l'impasto:
180g di farina "00"
70g di fecola
30g di cacao
2 uova
250g di zucchero
120g di olio di semi
240g di latte
10g di lievito istantaneo
90g di gocce di cioccolato

per il frosting rosa:
250g di formaggio spalmabile
50g di zucchero a velo
250g di panna montata
10g purea di lamponi o colorante rosa q.b.

PROCEDIMENTO 

per i Cupcakes:

1. Unire tutte le poveri (farina, fecola, cacao, zucchero e lievito).
2. Aggiungi le uova e il latte poco alla volta.
3. Aggiungi l'olio di semi.
4. In fine unisci le gocce di cioccolato.
5. Cuocia 180 gradi per circa 15/20 minuti.

per il Frosting:

1. Lavora il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo.
2. Unisci la purea di lamponi (puoi ottenerla frullando e filtrando i lamponi).
3. Incorpora la panna montata
4. Trasferisci in sac à poche con una punta stretta.

CONSIGLI

1. Se vuoi il disegno della rosa più definito, puoi utilizzare una classica crema al burro, io ho scelto una crema con formaggio spalmabile per una questione di gusto.
2. Puoi utilizzare del colorante rosa liposolubile al posto della purea di lamponi.

 
mostra altro
foto profilo Sweets Melissa 398 video • 0 foto
9.894.529 visualizzazioni

altro di Sweets Melissa

  1. Bouquet di cupcakes: l’idea originale per la festa della mamma!
     Bouquet di cupcakes: l’idea originale per la festa della mamma! 41126 • di Cose Buone
    Dolci per la festa della mamma: 11 ricette per tutti i gusti
     Dolci per la festa della mamma: 11 ricette per tutti i gusti Dalle torte alle crostate, passando per semifreddi e dessert monoporzione a base di ingredienti primaverili: ecco una selezione delle migliori ricette dolci per la festa della mamma per celebrarla in questo giorno speciale.
  2. 3 idee belle e originali per sorprendere ogni mamma nella sua festa!
     3 idee belle e originali per sorprendere ogni mamma nella sua festa! 1783 • di Migliori idee in cucina
    Come riutilizzare le scatole della frutta: l'idea originale per la festa della mamma
     Come riutilizzare le scatole della frutta: l'idea originale per la festa della mamma 806 • di Video Tutorial
  3. Aperitivo festa della mamma: le migliori ricette per celebrarla a tavola
     Aperitivo festa della mamma: le migliori ricette per celebrarla a tavola Per brindare e celebrare la festa della mamma, non c'è niente di meglio di un aperitivo ricco e sfizioso. Ecco tante idee stuzzicanti per realizzarlo facilmente in casa.
    Mette l'impasto dei cupcakes nei vasetti delle piante: ecco cosa realizza
     Mette l'impasto dei cupcakes nei vasetti delle piante: ecco cosa realizza 27911 • di InCucina
  4. Menù festa della mamma: 22 ricette golose e semplici da preparare, dall'antipasto al dolce
     Menù festa della mamma: 22 ricette golose e semplici da preparare, dall'antipasto al dolce Tante idee diverse per piatti semplici e gustosi da realizzare per la festa della mamma: un intero menu per celebrare questa ricorrenza a tavola.
    Torta festa della mamma: la ricetta del dolce augurale goloso e scenografico
     Torta festa della mamma: la ricetta del dolce augurale goloso e scenografico La torta festa della mamma è un dessert semplice ma scenografico, pensato per festeggiare tutte le mamme nel giorno della loro festa. Si tratta di un dolce a base di pan di Spagna e camy cream, guarnito in superficie con fiori di zucchero colorati e una deliziosa scritta augurale al cioccolato fondente.
  5. Torta rustica di rose: perfetta per la festa della mamma!
     Torta rustica di rose: perfetta per la festa della mamma! 226861 • di Cose Buone
    Festa di Carnevale in casa: idee e ricette per organizzare un party in pochi passaggi
     Festa di Carnevale in casa: idee e ricette per organizzare un party in pochi passaggi Come organizzare una festa di Carnevale a casa? Bisogna pensare al tema, al menù, alla musica e ai giochi e, ovviamente, ai travestimenti. In pochi passi e con idee molto semplice è possibile mettere in piedi un party casalingo con i fiocchi, che faccia divertire i bambini, ma anche le mamme e i papà. E durante la quale, ovviamente, non mancherà del buon cibo.
  6. Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
     Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1925 • di Migliori idee in cucina
    Cupcakes unicorno: l'idea che piacerà a grandi e piccini!
     Cupcakes unicorno: l'idea che piacerà a grandi e piccini! 118 • di Cose Squisite
  7. Risotto alle rose: la ricetta del primo elegante e delicato
     Risotto alle rose: la ricetta del primo elegante e delicato Il risotto alle rose è un primo originale e raffinato, caratterizzato dal sapore delicato e dal profumo inconfondibile. Un piatto perfetto da portare in tavola per la festa della mamma, un'occasione speciale o una cena romantica con la dolce metà.
    Queste ricette senza cottura sono la fine del mondo! E puoi farle in pochi semplici passi!
     Queste ricette senza cottura sono la fine del mondo! E puoi farle in pochi semplici passi! 647 • di Migliori idee in cucina
  8. Come fare dei gelati a casa in pochi semplici passi!
     Come fare dei gelati a casa in pochi semplici passi! 643 • di Migliori idee in cucina
    Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi!
     Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi! 893 • di Migliori idee in cucina